Graines Syngenta

Présenté par Graines Syngenta

"A partir de maintenant, fais attention à chaque oignon"

3 mai 2022

Dans de nombreuses régions, et certainement sur des sols argileux et limoneux, les oignons sont rares. Cela nécessite une attention supplémentaire dans la poursuite de la culture et parfois aussi un changement de cap ou une décision radicale. Mais d'abord, Kees Jacobs et Michiel van Mol évoqueront les leçons du printemps 2022.

« J'estime qu'au moins la moitié des parcelles n'atteignent pas les 600.000 XNUMX plants à l'hectare », commence son récit Kees Jacobs, expert oignon chez Syngenta Seeds. "Bien qu'alors vous n'ayez pas à réensemencer, mais cela indique à quel point la situation est grave." Au cours des dernières semaines, Jacobs et son collègue Michiel van Mol ont constaté que les oignons ne se portaient pas bien à de nombreux endroits. "Les problèmes sont les plus importants dans le Noordoostpolder", dit Jacobs. "Nous y avons déjà les premiers clients de sursemis."

En général, selon les experts en culture, on peut dire que l'état des oignons laisse beaucoup à désirer, en particulier sur les parcelles d'argile et de limon. "La seule exception est le sud-ouest", rapporte Van Mol. « Les oignons y sont en forme raisonnable. Sur les sols sablonneux, les oignons sont en meilleur état. Logiquement, ils souffrent moins de la formation de croûtes, principale cause des problèmes de levée sur l'argile. les sols légers du nord-est sont dus aux basses températures. En tout cas, les experts en oignons n'ont jamais rencontré de parcelle où les oignons sont « comme des poils de chien ».

Attention à la préparation du lit de semence
Outre la formation de croûte causée par les pluies torrentielles début avril et le vent du nord-est fortement asséchant qui a suivi, il existe d'autres raisons à l'état modéré, selon les experts en oignons de Syngenta Seeds. Van Mol : "Ce vent a aussi apporté du froid, de sorte que les semis se sont immobilisés. Mais une fois qu'un oignon a germé, la plante doit pouvoir se lever en quelques jours, sinon elle s'effondrera." Ce printemps, l'avantage de la semence amorcée était donc réservé aux parcelles sans croûte ou où l'irrigation a été réalisée à temps.

Jacobs souligne également l'importance d'une préparation correcte du lit de semence. "Je vois que les outils entraînés sont de plus en plus utilisés. Cela facilite le travail trop profond et augmente le risque que la semence reste sèche. Avec une herse rapide, il est plus facile de travailler en profondeur. L'inconvénient est que vous il faut souvent attendre un peu plus longtemps jusqu'à ce que le sol soit compétent."

Un faux lit de semence a bien fonctionné pour le travail du sol ce printemps, ont déclaré Jacobs et Van Mol. "Le terrain est déjà plus plat, donc vous pouvez travailler moins profond. Et vous avez déjà une bonne connexion au sous-sol. C'était un gros avantage ce printemps. Mais l'effet sur les mauvaises herbes a souvent été décevant, car les basses températures n'ont pas beaucoup de mauvaises herbes. "

Arroser ou semer
De nombreux producteurs ayant une position médiocre doutent de la nécessité de sursemer, notent Jacobs et Van Mol dans leur cabinet de conseil. "En ce qui nous concerne, la limite de sursemis est inférieure à cinquante plantes par mètre carré", explique Jacobs. "Si vous n'êtes pas trop loin en dessous de cela et que vous pouvez toujours trouver des semis viables ou des graines sèches sous la croûte, l'irrigation peut être une option. Le roulage ou le hersage n'est plus efficace à ce stade ou fait des dégâts." L'irrigation est très précise, ajoute Van Mol. "Donnez une petite dose de pas plus de 10 millimètres et utilisez une buse fine. Et n'irriguez pas par vent fort, car l'arrosage peut aussi avoir l'effet inverse."

Selon les experts de l'oignon, le sursemis jusqu'au 5 mai environ peut encore produire une culture à part entière et en pleine croissance. « Les producteurs concernés doivent donc prendre une décision rapidement. Parce qu'ils doivent également commander des semences et peut-être faire appel à l'entrepreneur. La recette du sursemis du travail du sol est simple : « Labour peu profond et semis profond », dit Jacobs. "Et choisissez une variété précoce ou mi-tardive."

Ajustement de la technique de culture ou de l'objectif de vente
Sur les parcelles au peuplement mince ou irrégulier, il peut être nécessaire d'adapter la technique culturale. "S'il vous manque 20% à 25% de plantes, donc avec soixante plantes au mètre carré ou moins, il faut baisser votre dose d'azote", conseille Jacobs. « Soyez donc prudent avec la deuxième dose, car trop d'azote donne des oignons plus lâches. Le rendement en potasse peut alors également être réduit.

De plus, les producteurs doivent être attentifs aux risques supplémentaires qu'un peuplement irrégulier implique. "Il devient de plus en plus difficile de déterminer le meilleur moment pour pulvériser les mauvaises herbes. Et vous devrez peut-être ajuster le mélange d'agents. Vous devez vraiment faire attention aux plantes que vous avez", explique Van Mol. « Le moment de la pulvérisation de MH devient également plus difficile et le producteur doit tenir compte d'une moins bonne durée de conservation. Non seulement à cause de l'absorption de MH, mais aussi à cause du plus grand risque d'oignons plus lâches. A la limite, le viticulteur doit oser envisager un changement d'objectif commercial d'une parcelle irrégulière. "Ne fais pas ça en juillet, mais penses-y maintenant."

Tout compte fait, le début de la saison 2022 touchera le cœur de la culture de l'oignon, selon les experts de l'oignon : « La culture de l'oignon a toujours demandé beaucoup d'attention. Et cette année aussi, le producteur devra faire attention du début à la fin. terminer."

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