Il fait chaud dans les champs d'oignons hollandais. Les températures élevées créent une ambiance sur le marché des ensembles d'oignons. Cela a certainement été perceptible ces derniers jours.
Il a fallu beaucoup de temps avant que le commerce des oignons de nouvelle récolte ne démarre. Au début de cette nouvelle campagne, des contrats essentiellement partiels ont été conclus et des oignons ont été achetés sporadiquement à prix fixe. Tout comme la semaine dernière, le comité de la foire de Goes était la seule foire agricole régionale proposant une offre de plants d'oignons. Le prix est resté le même que la semaine dernière, entre 16 et 18 € les 100 kilos.
Le commerce démarre seulement maintenant
Cependant, plus tard dans la semaine, le marché de l'oignon a commencé et il y a eu beaucoup de commerce à la ferme. Cela a deux causes : d’une part, cela est dû au temps chaud et sec du moment. Cela signifie que le produit a une disponibilité limitée. En outre, de nombreux exportateurs estiment actuellement que le marché vers l'Afrique s'ouvrira au début de cette année en raison des mauvaises récoltes sur leur propre continent. Les transformateurs et les exportateurs semblent vouloir s’y préparer en s’assurant de disposer de stocks suffisants au moment de l’ouverture du marché.
Dès cette semaine, le Liste DCA Prix des balles Oignons passer aux offres de prix des balles pour la nouvelle récolte. Avec l'offre limitée de nouveaux produits en perspective, ces prix des balles devraient rester stables au cours de la semaine à venir.