Il y a une forte demande sur le marché de l'oignon depuis la semaine dernière. Au départ, les oignons étaient principalement cultivés, mais cette semaine, l'intérêt pour les oignons de semence provenant des champs a également augmenté.
Les exportateurs s’attendent de plus en plus à l’ouverture des marchés africains au début de cette année. Cela a augmenté la demande d’oignons. Dans un premier temps, cette question se concentre principalement sur les oignons oignon qui peuvent être transformés à court terme. Par rapport à la semaine dernière, les oignons semés ont également été récoltés plus activement cette semaine. Cependant, les gens sont beaucoup plus prudents ici, car il faudra un certain temps avant que ces produits soient transformés et puissent donc être exportés. Les prix des balles recherchent normalement encore un niveau stable pendant cette période, ce qui rend le marché encore incertain pour les transformateurs et les exportateurs.
Temps sec et chaud
Le temps sec et chaud des dernières semaines a créé une ambiance en plus d’une demande accrue. En raison de la météo, les agriculteurs sont bloqués sur les oignons. Cela se reflète dans la cotation de l'oignon à Goes. Ce cours s'élevait la semaine dernière entre 16 et 18 € et a augmenté cette semaine de 2,50 €, portant le cours oignon cette semaine entre 17,50 € et 21,50 €.
En raison du temps chaud, peu d'oignons ont été récoltés cette semaine. En conséquence, la croissance parmi les transformateurs a été faible. Comme il y avait peu de produits disponibles cette semaine, les prix des balles sont restés stables. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans l'offre DCA sur les prix des balles d'oignons.