Analyse Oignons
La sécheresse est l'assaisonnement du marché de l'oignon
L'ambiance sur le marché de l'oignon est bonne. Les producteurs en sont satisfaits et le commerce est également plutôt positif. Un point d’attention reste encore le prix de vente des oignons calibrés. Ce montant reste en deçà des prix pratiqués par les producteurs.
Le commerce des oignons est presque terminé. Une partie doit encore être défrichée, mais si le producteur n'a pas la possibilité d'irriguer, il n'y a pas d'autre choix - surtout sur les sols légèrement plus lourds - que d'attendre une averse. Cependant, presque tous les oignons ont déjà été récoltés. Cela signifie que nous partons d’une table rase pour les semis d’oignons qui se détériorent rapidement à ces températures. La superficie européenne en oignons est beaucoup plus petite cette année que l’année dernière. Combinée à des rendements attendus moyens ou inférieurs à la moyenne, l’humeur positive des producteurs s’explique facilement.
Les commerçants et trieurs sont également largement positifs. Il est toujours agréable de faire des affaires dans un marché en hausse. Il faut du travail pour que le commerce puisse mettre la main sur les oignons. Depuis quelques années, les oignons tardifs détruisent les oignons semés tôt. Ce n’est absolument pas le cas actuellement. Les stocks de travail des trieurs sont généralement réduits. Les commerçants disposent d'un peu plus d'oignons qui peuvent être récoltés et chargés dans de brefs délais, en bref des oignons de semence (presque) mûrs qui peuvent être irrigués. Dans ce marché en hausse, les agriculteurs ont plus peur de vendre trop tôt que de rater quelque chose. Il y a aussi un danger là-dedans. Certains commerçants préviennent que les producteurs ne devraient pas oublier de vendre une partie des oignons. L'ambiance est actuellement au beau fixe en raison de la sécheresse, mais si des pluies importantes tombent la semaine prochaine, comme le prédisent certains modèles météorologiques, cette humeur pourrait facilement être atténuée.
Quelle est l'étendue du prix de la balle ?
De Cotation DCA Prix balle d'oignons a fait un pas en avant par rapport à la semaine dernière. Le devis varie de 30 à 35 € les 100 kilos. La plupart des échanges se font autour de 31 à 32 € les 100 kilos. Le prix actuel des balles repose encore largement sur les oignons oignons, ces derniers étant passés de 20 à 25 € les 100 kilos au prix producteur. Les prix des producteurs pour les oignons de semence ont désormais dépassé ce chiffre et le prix des balles devra donc également franchir une nouvelle étape. Les opinions diffèrent quant à savoir si cela fonctionnera.
Un groupe de commerçants affirme que les producteurs dictent le marché et que les prix relativement élevés ne sont pas dus à une énorme demande d’oignons. Selon ce groupe, il reste à voir si les acheteurs africains sont prêts à payer des prix plus élevés. L’autre groupe souligne qu’il ne faut pas avoir trop peur en matière de trading. Les oignons étaient chers auparavant et la demande en provenance d’Afrique est également restée intacte. De plus, la récolte nationale au Sénégal est presque terminée. Le premier navire dans cette direction devrait arriver la semaine prochaine. "Si les oignons ici quittent l'agriculteur en dessous du prix de revient, personne n'entend dire : nous ajouterons quelques centimes. Maintenant que la situation est inversée, nous pouvons récupérer quelque chose en retour", a déclaré un commerçant.
Jurphaas Lugtenburg
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Le commerce des oignons est presque terminé. Une partie doit encore être défrichée, mais si le producteur n'a pas la possibilité d'irriguer, il n'y a pas d'autre choix - surtout sur les sols légèrement plus lourds - que d'attendre une averse. Cependant, presque tous les oignons ont déjà été récoltés. Cela signifie que nous partons d’une table rase pour les semis d’oignons qui se détériorent rapidement à ces températures. La superficie européenne en oignons est beaucoup plus petite cette année que l’année dernière. Combinée à des rendements attendus moyens ou inférieurs à la moyenne, l’humeur positive des producteurs s’explique facilement.
Les commerçants et trieurs sont également largement positifs. Il est toujours agréable de faire des affaires dans un marché en hausse. Il faut du travail pour que le commerce puisse mettre la main sur les oignons. Depuis quelques années, les oignons tardifs détruisent les oignons semés tôt. Ce n’est absolument pas le cas actuellement. Les stocks de travail des trieurs sont généralement réduits. Les commerçants disposent d'un peu plus d'oignons qui peuvent être récoltés et chargés dans de brefs délais, en bref des oignons de semence (presque) mûrs qui peuvent être irrigués. Dans ce marché en hausse, les agriculteurs ont plus peur de vendre trop tôt que de rater quelque chose. Il y a aussi un danger là-dedans. Certains commerçants préviennent que les producteurs ne devraient pas oublier de vendre une partie des oignons. L'ambiance est actuellement au beau fixe en raison de la sécheresse, mais si des pluies importantes tombent la semaine prochaine, comme le prédisent certains modèles météorologiques, cette humeur pourrait facilement être atténuée.
Quelle est l'étendue du prix de la balle ?
De Cotation DCA Prix balle d'oignons a fait un pas en avant par rapport à la semaine dernière. Le devis varie de 30 à 35 € les 100 kilos. La plupart des échanges se font autour de 31 à 32 € les 100 kilos. Le prix actuel des balles repose encore largement sur les oignons oignons, ces derniers étant passés de 20 à 25 € les 100 kilos au prix producteur. Les prix des producteurs pour les oignons de semence ont désormais dépassé ce chiffre et le prix des balles devra donc également franchir une nouvelle étape. Les opinions diffèrent quant à savoir si cela fonctionnera.
Un groupe de commerçants affirme que les producteurs dictent le marché et que les prix relativement élevés ne sont pas dus à une énorme demande d’oignons. Selon ce groupe, il reste à voir si les acheteurs africains sont prêts à payer des prix plus élevés. L’autre groupe souligne qu’il ne faut pas avoir trop peur en matière de trading. Les oignons étaient chers auparavant et la demande en provenance d’Afrique est également restée intacte. De plus, la récolte nationale au Sénégal est presque terminée. Le premier navire dans cette direction devrait arriver la semaine prochaine. "Si les oignons ici quittent l'agriculteur en dessous du prix de revient, personne n'entend dire : nous ajouterons quelques centimes. Maintenant que la situation est inversée, nous pouvons récupérer quelque chose en retour", a déclaré un commerçant.
