Les producteurs déterminent le cap sur le marché de l'oignon

Le chiffre des exportations de la semaine 44, de plus de 29.000 XNUMX, montre que les oignons ne sont pas trop occupés. Les trieurs ont suffisamment de travail, mais il n’y a pas de réelle pression. Afin de continuer à approvisionner, il faut acheter maintenant que les stocks diminuent considérablement. Cependant, la négociation est difficile car les producteurs sont très persistants et visent haut les bonnes parties. Les lots proposés ou plus faciles à négocier ont une qualité inférieure ou une sélection plus fine.

Pour de bons lots, les producteurs misent sur un prix minimum de 35 € en décembre et même 40 € pour une livraison en janvier. Le prix des balles augmente actuellement lentement, mais est loin de suivre le prix du producteur. Ces prix varient encore. En outre, la question est de savoir si le prix des balles peut augmenter autant en janvier. Après tout, les oignons doivent être vendus à des prix encore plus élevés et la question est de savoir si cela peut être payé par les importateurs. Par exemple, le Sénégal a semblé abandonner avec des oignons encore plus chers en raison du prix plafond introduit, mais il a maintenant augmenté le plafond de 0,75 € par kilo. Il sera clair dans les semaines à venir si les oignons ne deviendront pas trop chers.

Cette semaine, c'est le cas La cotation DCA Prix de la balle d'oignons tout comme la semaine dernière, une avancée prudente. Toutes les qualités confondues, un bon lot d'oignons revient à environ 37 à 38 € les 100 kilos. Les triplés restent les mêmes à 32€ en moyenne. Des prix de 40 € sont évoqués pour les grandes surfaces qui sont relativement peu nombreuses cette saison.