Analyse Oignons
Le prix des balles peut à peine suivre le prix des producteurs d'oignons
Le marché de l'oignon est à nouveau en pleine mutation. Selon certains initiés, les prix des producteurs sont bien en avance sur la musique et le prix des balles a du mal à suivre. Cela n'affecte pas l'humeur des producteurs, mais divers trieurs et commissaires se grattent la tête.
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De nombreux producteurs en ont assez des oignons. "Il y a de nombreuses années où presque personne n'achète des oignons en décembre et maintenant, les acheteurs potentiels se détournent presque", a déclaré une source proche. L'agriculteur se sent donc renforcé dans sa position de négociation. Les producteurs osent demander de l’argent et si l’acheteur n’accepte pas, ils gardent tranquillement la porte fermée. Il est important de ne pas littéralement garder la porte fermée et de vérifier régulièrement la cellule. Selon les commerçants, il apparaît régulièrement des lots qui se sont détériorés plus rapidement que ne le pensait l'agriculteur. Ces oignons médiocres ou mauvais sont également assez faciles à éliminer sur le marché actuel, mais souvent à des prix très différents de ceux attendus par le producteur.
Cyclistes aériens
Pour les bons oignons livrés en décembre, 40 € les 100 kilos chez l'agriculteur est la règle plutôt que l'exception. Pour une livraison en mars, les affaires se font à 50 €. Certains trieurs s'inquiètent du rôle des spéculateurs sur le marché actuel de l'oignon. Selon certains, le prix au producteur est très gonflé. Tant que le marché continue de croître, les choses iront bien, mais lorsque la cloche sonnera, Leiden sera le fardeau de ceux qui ont des oignons en position. Selon les initiés, il existe de bonnes opportunités pour de bons oignons dans la seconde moitié de la saison. De nombreux oignons sont déjà partis, il ne semble donc pas y avoir de surplus de sitôt. Pour les exportations vers l'Afrique, vous pouvez obtenir plus de résultats que si les oignons restaient en Europe, même si plusieurs exportateurs indiquent que l'Afrique est actuellement également soucieuse de la qualité en raison des prix élevés.
La cotation DCA Prix de la balle d'oignons fait un pas en avant cette semaine, mais l'écart est large. Tout d’abord, il existe des différences considérables entre les transactions effectuées en début de semaine ou en fin de semaine. Il existe également des différences relativement importantes entre les trieurs. Pour un joli lot grossier, un prix moyen d’un peu plus de 40 € peut être atteint. Certains trieurs demandent 45 € pour la semaine prochaine, mais les clients ne disent pas immédiatement oui.