Le marché actuel de l'oignon n'a jamais été à 100 euros

L'humeur sur le marché de l'oignon évolue prudemment. Les commerçants et trieurs qui avaient encore une confiance inébranlable dans le marché il y a quelques semaines et qui se contentaient de 1€ le kilo comme si de rien n'était, ralentissent un peu. Est-ce juste une ondulation dans une saison d'oignons par ailleurs sans faille, ou y a-t-il plus en jeu?

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