Des nerfs d'acier sont une exigence sur le marché de l'oignon

La saison des oignons a surtout eu des gagnants jusqu'à présent. Dans un marché en hausse et avec de bonnes exportations, le secteur néerlandais de l'oignon a décollé. Maintenant, les trieurs, les spéculateurs et le petit groupe de producteurs avec des oignons à la main sont un peu remis à terre.

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