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Analyse oignons

Est-ce que ça va encore bien se passer sur le marché de l'oignon rouge ?

3 mai 2023 -Jesse Torringa

Cette saison, il apparaît à nouveau que la différence entre les oignons rouges et jaunes est grande et qu'ils peuvent difficilement être comparés les uns aux autres. Là où il y a une pénurie d'oignons jaunes en Europe, l'offre d'oignons rouges semble être abondante. La foire régionale d'Emmeloord a même fait un petit pas en avant pour le calibrage grossier et fin.

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