Analyse Oignons
La confiance dans le marché de l'oignon reste élevée
Il n'est plus occupé dans le commerce de l'oignon. C'était le cas avant et cela n'a pas changé maintenant. Une partie importante des trieurs s'occupe de l'entretien ou est en vacances. Et bien qu'il y ait peu d'offre, la demande ne suffit pas non plus. À cet égard, il y a plus de vie dans le commerce des oignons de deuxième année.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Il n’y a pratiquement plus de producteurs qui aient encore des oignons à acheter. Dans la mesure où quelque chose est encore offert, il est plus probable qu'il soit détenu par des spéculateurs. Le prix demandé se situe entre 90 et 100 €. Mais cela n’intéresse guère les trieurs. 80 à 85 € est le maximum pour la plupart s’ils sont encore acheteurs. Certains vendeurs parient qu'il pourrait y avoir un autre écart dans les semaines à venir et que des trieurs avec des obligations permanentes viendront quand même. C'est possible, mais les trieurs avec beaucoup de travail permanent ont plus de fers au feu. En plus de notre propre stock d'oignons néerlandais, des oignons importés sont souvent stockés afin que nous en ayons au moins un peu sous la main.
Des attentes élevées
Il y a plus d’activité dans les oignons. En une semaine, principalement en raison d'un temps chaud et sec, les prix indiqués dans les bulletins météorologiques des producteurs et commerçants ont augmenté d'environ 5 € pour passer de 25 à 30 €, avec ou sans participation ou croissance. C'est toute une obligation que l'acheteur prend pour des oignons qui ne seront pas récoltés avant un mois. "Certains peuvent se laisser tromper très vite", affirme l'un, tandis qu'un autre revient sur la saison presque terminée à laquelle il a fallu continuer à participer pour rester dans la course. Quoi qu’il en soit, l’écart avec le semis d’oignons est considérable. La livraison depuis la terre coûterait environ 20 €, voire un peu plus. Si vous, en tant qu'acheteur, avez la malchance que la plante et les oignons semés entrent en conflit, vous vous retrouverez avec des plants d'oignons trop chers et plus difficiles à éliminer.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons franchit une nouvelle étape cette semaine. Comme indiqué précédemment, les échanges commerciaux sont encore limités, ce qui rend difficile de donner une bonne idée de ce qui se passe sur le marché. Il ne reste pratiquement plus de triplés. Les prix des médiums, grossiers et supers ont convergé vers une moyenne autour de 100 €. Les trieurs tentent de facturer plus cher, mais les acheteurs abandonnent rapidement au profit des oignons nouveaux de Nouvelle-Zélande, même s'ils se sont parfois révélés meilleurs.