Les trieurs se préparent déjà pour les lots d'oignons

Depuis des semaines, il s'agit des tout derniers oignons, mais maintenant la fin de l'ancienne récolte semble être en vue. Avec le chariot à oignons qui frappe à la porte et quelques oignons importés, il n'y a pratiquement aucun écart entre l'ancienne et la nouvelle récolte. Après une légère reprise du marché il y a quelques semaines, la demande pour le produit néerlandais n'a pas persisté. Ce sont surtout les oignons importés, moins chers, qui en sont responsables, car leurs prix étaient beaucoup plus compétitifs.

Problèmes de qualité
Les trieurs et les emballeurs indiquent qu'il y avait peu de choses à faire la semaine dernière et que les restes d'oignons ont été nettoyés. De plus, il s’agissait d’accords fixes et de commandes déjà planifiées, ce qui signifiait que peu ou pas de nouveaux échanges commerciaux étaient effectués pour l’ancienne récolte. La qualité laissait souvent à désirer et chaque caisse d'oignons donnait à chaque fois un produit de moins bonne qualité après tri. Le produit trié doit ensuite également voyager pendant un certain temps jusqu'à l'acheteur et y conserver sa qualité, ce qui n'était pas toujours possible. Ce n'est pas quelque chose de nouveau à la fin de la saison de stockage, mais cela fait baisser le prix final ou entraîne une remise pour l'acheteur.

Comme indiqué précédemment, les nouveaux échanges ont été très limités et des commandes étaient déjà planifiées pour les oignons qui partaient cette semaine. En incluant les problèmes de qualité, il est difficile de donner une bonne idée du prix de la balle. Le prix des balles d'oignons reste le même que la semaine dernière, ce qui porte le prix moyen des oignons grossiers et supers à environ 93 € en moyenne pour 100 kilos. La moyenne s'élève à 90 € et il n'y a plus de cotation pour les triplés car ils ne se négocient quasiment plus.

Les trieurs trient les oignons
Le commerce des oignons est beaucoup plus actif. Les premiers plants d'oignons (d'hiver) ont déjà été retirés et les premiers trieurs devraient démarrer lentement la semaine prochaine. Même si beaucoup de choses peuvent encore se produire en termes de croissance dans les semaines à venir avant le début réel des vendanges, force est de constater que les parcelles ont connu jusqu'à présent une saison agricole assez raisonnable. Certaines parcelles sont déjà très grandes et de bons rendements peuvent être obtenus. Les traders indiquent également que certaines parcelles sont décevantes, mais il apparaît désormais qu'elles donneront en moyenne des rendements raisonnables.

Il reste à voir comment le prix de la balle réagira à la récolte d'oignons et où le prix trouvera bientôt son équilibre. Beaucoup dépend aussi des intérêts et, avec les prix plus élevés actuellement payés pour les oignons, l'acheteur doit également puiser plus profondément dans ses poches. Lundi dernier, la foire des producteurs de Goes a fixé les premiers prix au champ des oignons entre 35 et 40 € les 100 kilos.