La poussière se dépose lentement et les contours du marché de l'oignon se dessinent peu à peu. L'excès de confiance de la saison dernière est parti et le sens des réalités revient chez les producteurs et les trieurs. Cela ne signifie certainement pas que cela ne fonctionnera pas. En fait, avec un peu de chance, cela peut très bien se passer avec les ensembles d'oignons.
Le commerce de l'oignon n'est pas encore très occupé, mais il ne pourrait guère en être autrement avec à peine la première semaine complète de juillet derrière nous. De nombreuses pluies sont tombées sur les Pays-Bas en début de semaine, ce qui est visiblement bon pour les oignons. L'humidité était également désespérément nécessaire pour extraire les plants d'oignons du sol. Le montant payé à la ferme pour les oignons pouvant être chargés à court terme est resté à peu près le même que la semaine dernière, en moyenne entre 35 et 40 euros. Le fait qu’il y ait plus d’offre du côté des producteurs n’a pas d’effet direct sur le prix.
En revanche, le prix des balles est soumis à une pression considérable. Les exportateurs néerlandais sont entrés à prix élevé et doivent désormais baisser leurs prix pour stimuler la demande. Il y a une certaine marge de manœuvre pour cela si l’on considère le prix au producteur. Cependant, plusieurs trieurs soulignent que la qualité des oignons précoces n'est pas à la hauteur et qu'il faut beaucoup de travail pour éliminer les cous épais et les chauves.
Le Sénégal arrive tôt
Un autre facteur important pour les exportations néerlandaises est le Sénégal. On dit que les frontières s'ouvriront plus tôt cette année et que les oignons néerlandais pourront entrer à partir du 1er août. Avec quelques semaines de transport, les premiers conteneurs à destination du Sénégal pourraient être chargés dans la seconde quinzaine de la semaine prochaine. La question de savoir si le Sénégal ouvrira ses portes le 1er août sera décidée la semaine prochaine dans ce pays d'Afrique de l'Ouest. Mais si nous atteignons un niveau de prix permettant des exportations à grande échelle dans cette direction, nous pourrons plus facilement utiliser la plus grande superficie de plants d'oignons cette saison et maintenir le marché propre. Et un marché où il n’y a pas de résistance est généralement le meilleur endroit pour faire des affaires pour tous les acteurs.
La fourchette de prix des balles reste assez large. Par rapport à la semaine dernière, le Cotation DCA Prix balle d'oignons pris un grand pas en arrière. En moyenne, le prix des balles était désormais bas, à 70 €. Comparés à l’Europe du Sud, les oignons néerlandais restent relativement chers. Il n’est donc certainement pas exclu que le prix des balles reste sous pression pendant un certain temps.