Avec les prix exorbitants de l'oignon, la saison 2022/2023 restera dans les livres comme une année spéciale. En raison des prix élevés, les exportations étaient différentes de celles auxquelles nous sommes habitués, mais les oignons hollandais sont restés populaires. La valeur des exportations franchira presque certainement la frontière d'un demi-milliard d'euros. C'est l'avis de la Holland Onion Association (HOA).
Nous ne battrons pas de record en termes de volume cette saison d'exportation, mais cela est également difficile avec la récolte d'oignons inférieure de 2022. Les chiffres du Bureau central des statistiques (CBS) indiquent une récolte de plus de 1,2 million de tonnes. De plus, les prix records qui ont dû être payés ne jouent pas en faveur du volume des exportations. Les pays africains se sont dans une certaine mesure abstenus d’acheter des oignons néerlandais coûteux. L'augmentation de la demande européenne compense en partie cela, ce qui signifie que 1,12 million de tonnes d'oignons ont déjà été exportées cette saison jusqu'à la mi-juin.
L’Europe vide les entrepôts de stockage
La majorité des exportations néerlandaises d'oignons sont destinées à l'Afrique. Mais des pays comme le Sénégal, la Côte d'Ivoire et la Guinée ont été contraints de se retenir en raison des prix élevés. Par exemple, la Côte d'Ivoire a acheté 2021 22 tonnes d'oignons la saison dernière (171.000/24) et cette saison, cette quantité est restée à plus de 124.000 162.000 tonnes jusqu'à la semaine 13.000. Le Sénégal a également acheté 59.000 20.000 tonnes de moins avec XNUMX XNUMX tonnes. Avec XNUMX XNUMX tonnes d'oignons cette saison, la Guinée a également acheté près de XNUMX XNUMX tonnes de moins que la saison dernière, selon les chiffres d'exportation de GroentenFruithuis. Cependant, l'Afrique est restée sur le marché parce que sa propre récolte est insuffisante et qu'il existe peu d'alternatives à l'oignon sur le menu africain.
Le déficit a été compensé par les rendements décevants de l'oignon en Europe, ce qui a entraîné une forte augmentation des exportations vers divers pays de l'UE. Ceci, combiné à la maigre récolte d’oignons de 2022, signifie que ces oignons ont finalement été épuisés à la fin de la saison de stockage. Des pays comme l'Espagne, la France, mais aussi la Pologne ont acheté beaucoup plus d'oignons, selon les chiffres. L’Allemagne a même presque doublé, passant de plus de 22.000 2021 en 22/43.000 à 51.000 18.000 tonnes cette saison. La récolte d'oignons a également été décevante en Belgique et près de XNUMX XNUMX tonnes supplémentaires d'oignons y ont été achetées pour un montant de XNUMX XNUMX tonnes.
En raison de ce changement d’exportation, les 20 principaux acheteurs semblent très différents cette saison. Le Sénégal et la Côte d'Ivoire sont normalement numéros 1 et 2, mais la Grande-Bretagne occupe désormais la 2ème place et dépasse facilement la barre des 150.000 20 tonnes d'oignons cette saison. Comme mentionné précédemment, les pays européens achètent davantage et figurent donc plus haut dans le top XNUMX des acheteurs.
Valeur d'exportation
Le record d'exportation en volume ne sera pas battu, mais la valeur des exportations d'oignons néerlandais sera affectée en raison des prix élevés. HOA rapporte que la valeur des exportations franchira presque certainement la barrière magique de 0,5 milliard d’euros. En 2022, la valeur des exportations a déjà augmenté de 18 %. Pour les trieurs et exportateurs néerlandais, un chiffre d’affaires élevé ne signifie pas automatiquement plus de bénéfices. Le marché a été difficile, surtout dans la seconde moitié de la campagne, en raison de plusieurs facteurs, tels que la forte volatilité des oignons, la qualité et les accords fermes.