C'est encore tôt, mais le marché de l'oignon commence à prendre forme. Avec une table rase et le Sénégal arrivant également tôt sur le marché, la récolte d'oignons semble déjà avoir une destination. Le prix des balles a connu sa dernière baisse la plus importante pour le moment, du moins le pense-t-on.
C'était dans l'air du temps depuis un moment, mais lundi dernier, il est devenu officiellement clair que le Sénégal ouvrirait plus tôt la frontière à l'importation d'oignons. Cela signifie que le marché de l’oignon se dirige, au propre comme au figuré, vers le pays africain. Cela signifie que les exportateurs vont passer la vitesse supérieure dans les semaines à venir pour charger les navires. Le prix des balles, qui a quelque peu baissé mais reste à un niveau plus élevé que d'habitude, ne semble pas être un problème.
Les trieurs et les transformateurs démarrent donc assez tôt les plants d'oignons par rapport aux années précédentes. Le marché propre dans lequel ils se lancent naturellement y contribue également. Les producteurs, à leur tour, constatent une demande saine et ont confiance dans le marché. Même si l’offre des producteurs augmente quelque peu, ils ne se contentent pas de dire au revoir à leurs plants d’oignons. La foire des producteurs de Goes a enregistré cette semaine un prix plus élevé de 2 €, ce qui signifie qu'il s'élève à 39,50 € par 100 kilos d'oignons cultivés en plein champ. Les échanges ont désormais également eu lieu pour bien au-dessus de 40 €.
Le prix des balles s'est stabilisé
En revanche, les prix des balles ont subi une pression considérable au cours des semaines précédentes. Cela n'aurait pas pu être autrement étant donné les prix exorbitants avec lesquels se sont terminées les semences d'oignons de la récolte 2022. Le prix des balles a également fortement baissé cette semaine. Toutefois, les trieurs et les transformateurs indiquent que la balance s'est assez bien rétablie et se situe à un niveau de prix permettant des exportations à grande échelle. Par rapport à la semaine dernière, le Cotation DCA Prix balle d'oignons encore une fois, j'ai pris un grand pas en arrière. En moyenne, le prix d'une balle tourne désormais autour de 60 €. Il ne semble pas y avoir de nouvelles baisses majeures au cours de la semaine à venir.
Même si les plants d'oignons sont déjà préparés pour l'exportation par voie maritime, la conduite des affaires est différente par rapport aux années précédentes. Avec le niveau actuel des prix des oignons, il y a une grande quantité d'argent en circulation entre importateurs et exportateurs, tout comme la saison dernière. Ceci est évidemment différent d’un prix de balle beaucoup plus bas. De plus, toutes les tonnes d'oignons néerlandais de la saison dernière n'ont pas encore été payées et ce problème doit bien sûr être résolu.