Cette semaine un navire aux oignons a été chargé d'art et s'envole pour le Sénégal. Maintenant que c'est terminé, les choses semblent soudainement beaucoup plus calmes sur le marché. Certains trieurs s'y agitent un peu. D'autres voient simplement le travail sur les conteneurs se poursuivre et attendent de voir.
Les gros achats sont reportés un moment, c'est ainsi que le drapeau flotte. Les trieurs et les commerçants en particulier freinent. Cet espace existe également si l’on considère la demande. La semaine dernière, le bateau a occasionné un surcroît de travail pour le Sénégal, mais à l'extérieur, il n'y a pas trop de monde, selon différents trieurs. C’est pourquoi ce groupe en particulier prend les choses un peu plus facilement. « Nous sommes trop chers pour vraiment stimuler la demande » est un commentaire qui revient avec une certaine régularité. Certains alimentent cette ambiance en racontant des histoires sur d'autres fournisseurs actifs dans les destinations traditionnelles des oignons néerlandais. Reste à savoir si la crainte de prix trop élevés est justifiée. La force du secteur néerlandais réside en grande partie dans sa flexibilité et sa capacité à combler les lacunes qui existent partout dans le monde. Et les producteurs sont prêts à faire des compromis sur les prix, mais pas dans la mesure où certains commerçants le souhaiteraient.
La qualité des oignons ne s'améliore pas
Les pluies de ces dernières semaines ont permis aux oignons de rattraper considérablement leur croissance. Dans le cas des oignons, cela n’est pas sans prix, comme cela est devenu évident. La qualité, et en particulier les bactéries, fait son apparition. Comme la récolte était au point mort depuis un certain temps, les murs de séchage des différents trieurs étaient largement vides, ce qui a également entraîné ses propres problèmes. En partie à cause du bateau, il y avait beaucoup de pression pour produire un grand volume de plants d'oignons en peu de temps. Les oignons arrivés dans la partie humide du pays ont à peine eu le temps de sécher qu'ils sont déjà triés et triés. Cela a entraîné le rejet de certains, même si la plupart des trieurs ont réussi à en faire un produit acceptable.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons a deux visages cette semaine. En début de semaine, le prix moyen se situait encore largement au niveau de la semaine dernière. Ces derniers jours, nombre de trieurs ont commencé à bouger un peu et ont baissé en moyenne d'un peu moins de 60 € les 100 kilos.