Une campagne agricole relativement bonne et un marché flexible ne font actuellement pas bon ménage dans le monde de la carotte. La question devrait être un peu meilleure et plus large pour améliorer un peu l'ambiance.
Les rendements des carottes récoltées sont généralement bons. Plusieurs fermiers ont sous contrat suffisamment d'hectares et maintenant que les kilos sont en dessous et que la demande est quelque peu limitée, ils n'ont pas besoin de soudoyer l'agriculteur. En effet, certains d'entre eux ont des contrats assez généreux et offrent en partie la carotte à leurs collègues rinceurs.
Qualité
Fournir un produit de qualité est essentiel pour les producteurs qui souhaitent faire des affaires maintenant. Parce qu’il y a suffisamment de carottes, les chasseurs de chasse critiquent ce qu’ils consomment. Ils comprenaient des partis qui avaient demandé un peu plus de travail l'année dernière, mais maintenant ils pensent déjà à l'industrie. "S'il y a vraiment quelque chose qui ne va pas, il serait peut-être préférable d'y mettre le cutter", selon un commerçant.
Il est difficile de donner une représentation réaliste du marché. La diversité des prix et de la qualité est en réalité trop grande pour la beauté. Pour la carotte B, le cours DCA est cette semaine de 20 à 28 € les 100 kilos. C'est une baisse significative par rapport à la semaine dernière. Le bas de la cotation correspond approximativement au niveau de la panne C sous-dimensionnée. La cotation DCA c-peen recule également pour passer de 10 à 14 € les 100 kilos.