Le marché de l’oignon est encore en train de se cristalliser, mais les contours sont clairs. Les échanges commerciaux sont limités, mais les tensions sur le marché augmentent. S’il y a une chose qui ressort jusqu’à présent en cette saison de l’oignon, c’est peut-être le rôle du spéculateur. Ou plutôt son absence.
S’il y a une chose qui ressort jusqu’à présent en cette saison de l’oignon, c’est peut-être le rôle du spéculateur. Ou plutôt son absence. Une affirmation dangereuse, car on ne sait jamais exactement qui a combien d’oignons en position. Mais si vous écoutez attentivement, entendez et voyez ce qui se passe sur le marché, il n’y a pas beaucoup d’indications qui indiquent une activité majeure de la part des spéculateurs. Peut-être que les prix relativement élevés avec lesquels nous avons commencé la saison y sont également pour quelque chose.
La spéculation peut avoir une connotation légèrement négative pour certains. Ce n'est pas correct. En fait, le manque de spéculateurs ou de traders prenant position pourrait rendre le marché plus volatil. Pour la beauté, il faut en effet un groupe qui alterne entre les cultivateurs (qui sont bien en selle) et les trieurs (qui se penchent un peu en arrière). Si une personne ne veut pas le faire, l’autre peut ramasser quelque chose et vice versa. Ensuite, vous maintenez l’élan, même si cela peut bien sûr aussi tourner mal si les spéculateurs deviennent trop confiants. Si les acheteurs et les vendeurs sont rigides et qu’il n’y a pas d’escrocs parmi eux, les mouvements de prix peuvent être plus instables. Quand ça ne va pas, tout le monde se regarde et personne n’ose tendre le cou pour capturer quelque chose. Et vice versa, s’il y a une demande, les prix peuvent également franchir une nouvelle étape.
Imprimé
L’ambiance parmi les trieurs est quelque peu déprimée cette semaine. Les exportations peuvent être plus rapides et, en général, il n’y a pas grand-chose à faire. Certains trieurs récupèrent un lot moindre et prennent leur temps pour en faire quelque chose, tandis que d'autres choisissent de travailler moins d'heures. En dehors de l’Afrique, la demande est plutôt faible. La semaine dernière, il y avait une certaine demande en Asie, mais si tout le monde se présente, les choses vont vite se calmer. Les producteurs ne s'en soucient pas. À l’exception de certaines réserves de terrain et du stockage d’urgence, les portes des granges du véritable stockage d’oignons restent fermées. Il se pourrait bien que, tout comme la saison dernière, les producteurs maintiennent le marché en activité. Bien entendu, les oignons néerlandais doivent rester suffisamment compétitifs sur le marché mondial.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons prend encore du recul cette semaine. Les triplés sont désormais proposés à moins de 40 € par différents trieurs. En moyenne toutes tailles confondues, le DCA Quote baisse de 1€ par rapport à la semaine dernière.