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Analyse Oignons

L’Afrique reste le leader du marché de l’oignon

8 Décembre 2023 - Jurphaas Lugtenburg

La démarche est tout, le freinage est la peur. Cette déclaration fantaisiste semble avoir été adoptée par les trieurs d'oignons cette semaine. Il n'y a certes pas encore de freinage, mais à en juger par le prix des balles, nous relâchons le pied de l'accélérateur pendant un moment.

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Pour de nombreux trieurs cette semaine, c'était aussi l'Afrique avant et l'Afrique après. Un autre bateau pourrait être rempli et ce n'est pas mauvais pour l'ambiance. Cela s'est également reflété dans les cotations sur les bourses régionales, Goes et Emmeloord fixant le sommet à 45 €. Tous les oignons commercialisés ne figurent pas en haut de la liste. Pour les lots plus fins, notamment si la couleur est un peu passée, les montants inférieurs à 40 € sont également inclus.

Dans l’état actuel des choses, l’Afrique restera sur le marché au moins jusqu’au début janvier. Selon les initiés, c'est quelque chose que les producteurs qui ont des lots d'oignons plus petits et/ou plus fins doivent garder à l'esprit. On peut également dire que de nombreuses marchandises disparaissent également en Pologne, mais pas toutes à des prix absolument défiant toute concurrence.

Joutes tactiques
Peu de choses sont réglées à temps pour la livraison, disons en mars et après. Les producteurs demandent rapidement 60 € et les trieurs ne veulent pas encore l'accepter. Non pas que les acheteurs n’aient pas confiance dans le marché, mais de nombreux trieurs considèrent qu’engager de telles sommes aujourd’hui est un pari. Et ces dernières semaines, il est devenu clair qu’acheter est également possible à pas trop long terme. En tant que trieur, à condition de veiller à sauter sur la vague dès le début et à ne pas sauter une semaine lorsque le marché commence à bouger.

De Cotation DCA Prix balle d'oignons fait juste un pas en avant cette semaine. Les triplés et les médiums plus uns sont encore quelque chose et sont désormais en moyenne bas à 50 €. Gross et super restent les mêmes. La fourchette de prix pour les gros calibres reste large. Un trieur qui dépend uniquement du Sénégal et de la Côte d'Ivoire a pour ainsi dire du mal à vendre les hausses, tandis qu'un autre qui fait également quelque chose pour l'Angleterre, par exemple, a du mal à collecter suffisamment de hausses.

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