Il n’y a pas beaucoup de monde au marché aux oignons cette semaine. Certains membres du personnel de différents trieurs sont déjà en congé cette semaine. La demande n'est pas telle qu'il faille faire tous les efforts, même si l'on sent qu'il y a encore une certaine pression pour se débarrasser des dernières commandes avant Noël.
A l'approche des fêtes, la saison Afrique touche également à sa fin. La question qui préoccupe les trieurs est de savoir ce que fera le marché si le moteur des exportations actuelles cesse. Comparés à d'autres pays européens, les oignons néerlandais sont relativement chers. Il n’y a pas beaucoup de marge pour baisser le prix des balles. De nombreux trieurs ont acheté il y a quelques semaines des oignons chez le producteur pour 50 € pour une livraison en janvier. Ce ne sont pas de gros volumes, mais cela fait quand même mal de devoir les collecter plus tard.
Des attentes élevées
Acheter de bons gros oignons pour bien moins de 40 € chez le producteur est difficile. S'ils sont disponibles, c'est parce que les producteurs possédant les meilleurs oignons gardent la porte fermée et espèrent une répétition de la saison dernière. Il est loin d’être certain que cette ligne sera suivie. La saison dernière, plusieurs spéculateurs avaient gagné beaucoup d’argent dans la première moitié de la saison. Le flow était là, la confiance était bonne et il y avait assez d’argent pour répéter l’exploit dans la seconde moitié de la saison, mais à un niveau beaucoup plus élevé. Cette saison, les spéculateurs ont beaucoup moins de positions et donc beaucoup moins d'influence. La saison 2018/19 a également connu une période creuse après le Nouvel An et il a fallu attendre avril pour que le marché reprenne son mouvement.
Une différence importante avec la saison dernière et 2018/19 est que les rendements en hectares d'oignons étaient beaucoup plus faibles, et pas seulement aux Pays-Bas. Cette saison, la qualité est un problème bien plus important. Les problèmes de qualité n’aident généralement pas les ventes. Divers trieurs et commerçants soulignent que les oignons peuvent toujours aller dans n'importe quelle direction.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons reste largement stable cette semaine. Les triplés et les moyens subissent une certaine pression, mais il n’y a pas de changement majeur. D'ailleurs, ce n'est pas très fréquenté.