La reprise du marché de l’oignon ne semble pas durer longtemps. Il y a quelques semaines, de nombreuses spéculations circulaient encore sur la question de savoir si nous aurions suffisamment de bons oignons jusqu'à la nouvelle saison. Maintenant, la question se pose à nouveau de savoir combien il nous restera.
Les choses peuvent devenir folles avec les oignons. A la mi-avril, les trieurs se disputaient pour ainsi dire les dernières bonnes alvéoles d'oignons car celles-ci étaient à peine proposées. Nous sommes maintenant presque en juin et vous entendez de diverses sources que le nombre de bons oignons de la récolte 2023 dans les hangars n'est toujours pas trop mauvais. "Il y a une semaine ou deux, cela m'aurait convenu d'en acheter davantage, mais nous n'avons pas pu les obtenir à ce moment-là. Maintenant, nous terminons lentement la saison et nous l'avons planifié de telle manière que nous puissions continuer la saison. stock pour la nouvelle récolte et on vous propose encore des oignons que vous pensiez presque épuisés.
Ce qui reste finalement des oignons cette saison suscite de vives discussions. Par rapport à la saison dernière, nous rattrapons encore un peu notre retard. Toutefois, l'écart est important et il ne semble pas réaliste de penser que nous parviendrons à éliminer entièrement l'arriéré. Pour l’essentiel, nous aurions dû disposer d’un mois supplémentaire pour nous débarrasser des dernières, disons, 70.000 XNUMX tonnes.
Humeur résignée
Les trieurs sont désormais de plus en plus critiques quant à ce qu’ils achètent. Il y a quelques semaines encore, certains conditionneurs facturaient les lots les moins chers aux producteurs et pensaient pouvoir réaliser une marge plus élevée malgré le travail supplémentaire. Ce groupe a maintenant abandonné. Il vaut mieux avoir une boîte d'oignons de meilleure qualité et plus chère que vous pouvez livrer aux clients réguliers sans crainte ni tremblement, plutôt que de faire la moitié du travail entre les discounters et d'espérer qu'aucune réclamation ne surviendra. Ce qui joue également un rôle, bien sûr, c'est que vous ne voulez pas vous retrouver avec des oignons que vous ne pourrez plus utiliser à la toute fin.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons est resté pratiquement inchangé par rapport à la semaine dernière. Baisser le prix n’entraîne aucun travail supplémentaire. En fait, selon certains exportateurs, cela serait contre-productif, car cela enverrait le signal qu’ils seront moins chers la semaine prochaine. Reste à savoir si les conditionneurs parviendront à rester aussi unis. Il est toujours tentant de voler du travail à vos concurrents lorsque les choses sont calmes.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.