Il semble presque que les trieurs et les exportateurs pensent que cette saison a été bonne. Le plan est de nettoyer ce qui reste et de repartir sur une table rase avec les nouveaux plants d'oignons. Le nettoyage des derniers oignons de la récolte 2023 ne va pas se dérouler sans heurts sur ce marché difficile.
La quantité d’oignons restant de la récolte précédente est et reste une hypothèse, mais les initiés s’accordent à dire qu’il en reste encore un certain nombre. Leur durée de vie est une autre affaire. Mais pour l’instant, ils restent au-dessus du marché, ce qui ne rend tout simplement pas les échanges plus fluides. Il n'est plus facile de trouver une destination pour les oignons médiocres ou mauvais qui sont encore dans le hangar, encore moins quelqu'un qui donnera quelque chose pour eux.
Il y a encore relativement peu de commerce d’oignons. Il est bien sûr encore très tôt pour le gros, mais à la même époque l'année dernière, il y avait plus d'action chez le producteur. Bien sûr, le fait que le marché soit relativement propre à l’époque, contrairement à aujourd’hui, a également aidé. Il est très difficile de calculer ce à quoi nous pouvons nous attendre pour les oignons. Du côté de l’offre, il existe suffisamment de parcelles dans un état raisonnable à bon. Une parcelle avec une moindre tache est la règle plutôt que l'exception cette saison. Des rendements optimaux ne sont pas probables, indépendamment de l'effet des grandes quantités d'eau sur la qualité. Du côté de la demande, les rapports sont quelque peu mitigés. Certains exportateurs ont de nombreuses demandes en provenance d'Asie et d'Amérique centrale, mais n'osent pas encore le faire avec les plants d'oignons d'hiver. D’autres exportateurs plus concentrés sur l’Afrique la trouvent insipide. Il ne semble pas possible aujourd’hui que le Sénégal entre très tôt sur le marché.
Journées chaudes
Les bulletins météorologiques sont suivis avec une grande impatience par presque tous les acteurs du secteur de l'oignon. Des journées chaudes sont prévues pour la semaine prochaine et il reste à voir si les oignons - qui jusqu'à présent avaient pour la plupart les pieds dans l'eau - résisteront au dendroctone du cuivre. Semer des oignons avec un appareil foliaire limité peut être utile selon certains initiés, mais les plants d'oignons avec beaucoup de feuillage qui s'évapore peuvent rapidement tomber. Avec ces prévisions météorologiques et ces incertitudes du marché, osez mettre un prix sur les plants d'oignons éradiqués.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons est sous pression cette semaine. En gros, la fourchette se situe entre 20 et 25 €. La semaine dernière, des prix plus élevés ont été payés, notamment pour les plus grandes tailles. Aujourd’hui, de nombreux conditionneurs souhaitent se débarrasser rapidement de leurs stocks et font des concessions sur les prix.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.