La saison des ventes 2023 s'achève et plusieurs trieurs ont terminé et ont même trié les premiers plants d'oignons cette semaine. Cela signifie que les échanges commerciaux pour la récolte 2023 semblent également prêts. Le commerce des oignons n’a pas encore démarré, mais il ne semble pas manquer d’intérêt.
La qualité de la récolte 2023 n'est pas si mauvaise pour la période de l'année et des lots de très bonne qualité ont été proposés récemment, mais tous les oignons deviennent tout simplement trop mous. Un oignon de la nouvelle récolte qui a maintenant commencé a une apparence et une sensation bien meilleures. Peu importe qu'il faille payer davantage pour une nouvelle récolte. Il ne semble donc pas qu'il y ait encore de la place sur le marché pour les oignons de semence restants.
Soit dit en passant, il n'y a pas encore beaucoup de commerce d'oignons, tant chez les producteurs que sur le marché de vente. Cela n’est pas surprenant, car la vente de gros volumes n’intervient que beaucoup plus tard dans la saison. La récolte a maintenant commencé et les premiers oignons ont également été coupés et même triés cette semaine. Cela concerne toutefois des volumes très limités. Le contraste est grand ; Si certains trieurs accéléreront le rythme des nouvelles récoltes la semaine prochaine, d'autres seront en vacances et s'occuperont principalement de nettoyer les restes des anciennes récoltes.
Prix des producteurs pour les oignons
En raison du commerce limité des oignons, il est difficile d'arriver à des prix concrets, mais certaines recherches révèlent que les vrais oignons primeur se paient entre 20 et 25 € les 100 kilos, avec 25 € pour les très beaux lots. Cependant, une grande partie de cela a déjà été convenue à l'avance à des prix fixes. Si vous y allez plus tard en juillet, les prix baisseront et des montants compris entre 15 et 18 € les 100 kilos sont indiqués.
De Cotation DCA Prix balle d'oignons car l'ancienne récolte d'oignons reste relativement la même que la semaine dernière. En gros, la fourchette se situe entre 20 et 25 €. Un peu plus est payé pour les supermarchés. Les prix des balles d'oignons de la nouvelle récolte sont plus élevés, mais sont difficiles à concrétiser pour le moment. Beaucoup dépend du canal de vente et il y a toujours une grande différence de prix entre les premiers oignons primeurs. Le prix en balle des plants d'oignons primeur se situe actuellement entre 40 et 50 € les 100 kilos. Ce chiffre devrait diminuer dans les semaines à venir à mesure que l’offre deviendra plus disponible.