La nouvelle saison de l'oignon semble - pour changer - démarrer un peu plus calmement. Les trieurs sont certainement convaincus que les choses vont bien commencer. Agir maintenant est une autre affaire.
La plus grande nouvelle dans le domaine de l'oignon cette semaine a peut-être été les chiffres de superficie publiés par CBS. On s’attendait à ce que quelques pour cent d’oignons supplémentaires soient semés. Cependant, une expansion de la superficie totale des plants d'oignons de 12,2% à 32.700 17 hectares est une surprise. Les circonstances n'étaient tout simplement pas telles que tout le monde pouvait semer tout ce qui était prévu. CBS base ses calculs sur le recensement de mai, qui devait être soumis le 14 mai. Raisonnablement, tous les oignons avaient alors été semés. La superficie des plants d'oignons de deuxième année a augmenté de 6.000 % pour atteindre XNUMX XNUMX hectares.
Mettre les graines ou le matériel de plantation en terre ne signifie pas qu’une bonne récolte en résultera. Une place inférieure dans une parcelle est la règle plutôt que l'exception et un certain poids a certainement été perdu. Les oignons de semence, en particulier, souffrent depuis longtemps, mais ils semblent désormais avoir commencé à pousser eux aussi. Des revenus records ne semblent pas encore à l’ordre du jour, mais il n’est pas vrai non plus qu’il n’en résultera rien, comme certains le prédisaient il y a un mois.
Finalement les choses peuvent être normales
Le commerce des oignons est encore quelque peu tiède. Les producteurs sont assez campés à 20 € voire un peu plus pour des livraisons d'oignons fin juillet début août. Les trieurs ne participent encore que dans une mesure limitée. Il est encore difficile de prédire quelle direction prendra le marché. La saison dernière, le Sénégal est arrivé très tôt sur le marché, ce qui a fait grimper les prix des oignons. Un démarrage précoce des exportations vers le Sénégal ne semble pas être une option pour le moment. Il est donc peu probable que les prix des grandes cultures augmentent de manière significative à court terme. Selon les initiés, qu'ils baissent beaucoup n'est pas non plus plausible, à condition que la qualité soit bonne, ce qui semble être le cas aujourd'hui. "Si nous avons bientôt environ 18 centimes d'oignons à la ferme et que nous pouvons suivre le rythme des autres pays exportateurs en termes de bottes, tout le monde pourra bien gagner sa vie", a déclaré un trieur. "Nous sommes prêts pour une année au cours de laquelle les choses seront un peu plus normales", est un commentaire fréquemment entendu cette semaine.
Ancienne récolte, importation et nouvelle récolte, tout se déroule ensemble et se croise. Il n'y a pas encore beaucoup de commerce. La plupart des trieurs ont cessé d'utiliser les anciens oignons et les nouveaux nécessitent encore beaucoup de recherches et de tests. Pour le Cotation DCA Prix balle d'oignons Cette semaine, nous prenons comme point de départ les nouveaux oignons hollandais. Les prix varient entre 40 et 45 euros environ, mais le marché n'a pas encore pris forme.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.