Les signaux sur le marché de la carotte sont quelque peu contradictoires. Les exportations ne démarrent pas encore vraiment, ce qui refroidit quelque peu l'ambiance. En revanche, contrairement à certaines autres saisons, il y a peu de pression de la part des variétés précoces qui doivent vraiment disparaître.
L’exportation de carottes à l’étranger ne se déroule pas encore comme plusieurs rinceurs le souhaiteraient. Le Sénégal en particulier nous manque. Reste à savoir si et quand la frontière rouvrira. Les oignons sont parfois envoyés en Afrique de l’Ouest selon des spécifications spécifiques, mais avec les carottes, cela représente un trop grand risque. En raison (appelons-le) d'une communication peu claire, certains rinceurs ont renvoyé des conteneurs, ce qu'ils auraient préféré ne pas faire rétrospectivement.
Il est bénéfique pour la formation des prix que la situation ne soit pas aussi mauvaise car il existe un approvisionnement suffisant en carottes qui doivent être récoltées en raison de leur qualité. Le marché n’est pas complètement équilibré, mais les choses ont été plus folles durant cette période du côté de l’offre. Le DCA Listing Peen prend du recul cette semaine, mais cela reste dans des limites. Les b-peen et c-peen baissent de 1,50 € à 15 € à 19 € pour 100 kilos.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.