Tweespalt se développe sur le marché de la carotte

Une très grande partie de la carotte a déjà été récoltée relativement tôt. Et avec la pluie et la neige que nous avons eues, c'est une bonne chose. Ce n’est pas que plus rien ne soit sûr, mais selon plusieurs initiés, tout n’est pas bon. 

En Europe de l'Est, ils peuvent encore progresser avec leur propre produit. Une période de gel pourrait rapidement y mettre un terme, mais cela n'est pas prévu dans les prévisions météorologiques. Cette demande limitée de l’étranger suscite la grogne parmi les chasseurs de chasse. Certains rinceurs peuvent s'amuser avec des clients réguliers. Ils ont depuis longtemps inscrit une partie de leur production dans des contrats et n'ont guère intérêt à faire pression sur les prix avec ce qu'ils peuvent acheter librement. Un marché en déclin ne suscite que des plaintes parmi les clients réguliers. Ils acceptent de n’avoir que peu ou rien à faire en matière d’exportation.

Attendre
Les spoolers qui dépendent vraiment des exportations insistent sur le fait que nous devons continuer à nous enfoncer pour rattraper l’Europe de l’Est. 20 € jetés dans la balle, c'est déjà cher et si vous voulez garder une certaine marge, vous irez vite vers 10 € chez le cultivateur. Un agriculteur coincé, par exemple, à cause d’un refroidissement insuffisant, acceptera cette solution. La grande majorité des producteurs préfèrent attendre et voir.

Les différents intérêts, la large marge de qualité, la large fourchette de prix et le nombre relativement limité d'échanges rendent difficile l'élaboration d'une offre représentative. Les 15 € qu'on achète encore pour mettre au réfrigérateur ne correspondent pas vraiment au marché, mais les lots de 10 € « juste pour s'en débarrasser » ne couvrent pas non plus la charge. Le cours DCA des carottes B et C se situe quelque peu entre les deux, avec un prix de 12 à 14 € les 100 kilos.

lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.