Dans un marché de vente difficile pour les oignons cultivés, le nouveau venu UienConnect affirme avoir réalisé tout ce qu'il pouvait. Le nouveau venu ne se plaignait pas de son intérêt. Les gestionnaires de la piscine constatent également une grande diversité dans les fêtes cette année.
L'année dernière, UienConnect a démarré avec un pool de stockage pour les oignons jaunes et rouges. Cette année, un pool hors ferme a été ajouté pour les oignons jaunes. Le pool OnionConnect est une collaboration entre quatre commissionnaires indépendants. Ils ont vu suffisamment d’espace pour une nouvelle piscine dans un paysage d’oignons changeant. Cette collaboration la rend active à l'échelle nationale dans toutes les principales zones de culture.
Relations Langetermijn
L'intérêt suscité par la date de clôture est également la raison pour laquelle le comité de la piscine a strictement respecté la date de fin de la piscine, explique le gérant Rogus Vonk. "L'été dernier, le marché n'a pas voulu démarrer. Les producteurs ont fermé les yeux sur l'expansion de la zone et ont essayé d'ajouter un peu plus d'oignons au pool. Cela ne correspond pas à notre conception. Cela donne la priorité aux relations à long terme."
Le résultat dans le pool off-shore s'élève à 11,11 € par 100 kilos, incluant une compensation Global Gap. Vonk : « Avec un minimum sur le marché d'environ 8 € et un maximum de 12,50 €, nous pensons que cela reflète bien la formation des prix en dehors de l'exploitation. Nous sommes conscients que, surtout avec le rendement moyen de l'oignon, vous Nous ne pouvons pas cultiver d'oignons à ce prix-là, mais nous avons tiré le meilleur parti du marché. »
Si vous comparez le prix moyen de l’oignon de la HOA (Holland Onion Association) avec le prix de la piscine, cette image est correcte. Entre la semaine 34 et la semaine 40, le prix moyen est de 10,75 € pour 100 kilos, avec un étalement de 9,44 € à 12,25 €.
Pas de valeurs aberrantes
Ce qui n'a pas facilité la tâche des gestionnaires, c'est l'hétérogénéité des lots en termes de qualité et de tri. Vonk : "Aucune région ne s'est démarquée cette année. Partout, vous voyez des régions où il y a eu des dégâts d'eau, de grêle ou d'autres problèmes. Tant sur des sols sablonneux qu'argileux. Cela se traduit non seulement par une qualité variable, mais aussi par une qualité très variable. gamme de tailles. Nous sommes heureux que tous les partis aient finalement obtenu une place.
Une saison de croissance irrégulière est le tableau que les producteurs et les acheteurs d’oignons ont vu se manifester plusieurs années de suite. "Les influences météorologiques ont un impact majeur sur le rendement des cultures", explique Vonk. "Les producteurs de qualité et de kilos ont eu l'opportunité de gagner de l'argent au cours des deux dernières saisons. La saison de cette année jusqu'à présent n'est peut-être même pas si mauvaise, si l'on prend en compte l'expansion significative de la superficie. Au cours d'une saison "normale", il y a eu certainement trop d'oignons. Nous avons maintenant constaté que la repousse était tout simplement décevante dans la plupart des endroits.
Croissance en volume
Vonk est prudent quant au résultat de la seconde moitié de la saison des ventes – et donc au résultat du pool de stockage. "Pour l'instant, la situation est calme parmi les trieurs et dans le commerce. La principale question est de savoir si d'autres destinations vont adopter ce système en provenance d'Afrique. Cela reste à voir, il est vraiment trop tôt pour dire quoi que ce soit de concret à ce sujet."
Selon le spécialiste de l'oignon, rares sont les nouveaux arrivants qui disent rapidement adieu à la culture de l'oignon. "Les agriculteurs de grandes cultures sont actuellement occupés à finaliser leurs plans de récolte et l'oignon y occupe une place permanente. Les entrepreneurs regardent le rendement sur plusieurs années, tout comme nous." L'année prochaine, il y aura de la place pour une croissance naturelle à la fois pour le champ jaune et pour les piscines de stockage rouges et jaunes.