Une grande récolte d'oignons met la pression sur le marché polonais

Selon la dernière estimation de l'agence statistique polonaise GUS, un total de 675.400 6,6 tonnes d'oignons ont été récoltées l'année dernière. C'est 2023 % de plus qu'en 42.000. Bon pour près de 2009 700.000 tonnes. Cela en fait la meilleure récolte depuis XNUMX, où plus de XNUMX XNUMX tonnes avaient été récoltées.

Plus de tonnes grâce à une plus grande superficie
Le service des statistiques de Poole avait précédemment annoncé une superficie qui a considérablement augmenté de 17% pour atteindre 25.100 27 hectares. Les initiés étaient initialement sceptiques quant à cette augmentation significative, mais étant donné l’augmentation du volume, c’est exact. Un rendement moyen à l'hectare de XNUMX tonnes par hectare montre que les choses n'allaient pas bien partout.

La campagne agricole 2024 a été irrégulière en Pologne. Contrairement aux pays d’Europe occidentale, le printemps a été précoce, voire normal. Des périodes humides et sèches ont alterné, ce qui a causé ici et là des problèmes de qualité. Les oignons ont été peu ou pas affectés par les fortes précipitations dans le sud de la Pologne. Ils étaient tous secs derrière les planches fin septembre.

Prix ​​inférieurs à la moyenne
Les prix du marché des oignons polonais sont restés assez stables depuis la mi-novembre. Ils s'élèvent en moyenne à 27 € les 100 kilos. Veuillez noter; Cela concerne les oignons triés et ensachés. Les producteurs et les vendeurs ne sont pas très satisfaits de ce prix. Ils ont connu deux saisons avec des prix particulièrement élevés. Il y a un an, le niveau était de 38 € et en 2023 il avoisinerait même les 50 €. La moyenne quinquennale début janvier est de 33 € les 100 kilos.

Il n'y a pas non plus de véritable climat hivernal en Pologne, avec de la pluie ou des précipitations hivernales pendant la journée et des températures au-dessus de zéro. La nuit, le mercure descend quelques degrés en dessous. Les producteurs disposent encore de suffisamment d'oignons pour lesquels ils doivent trouver une place et cela se ressent sur le marché, qui augmente normalement prudemment à partir de janvier.

Pression des oignons hollandais
Un autre handicap pour le marché polonais est l'approvisionnement en oignons néerlandais. Les Polonais savent aussi que les Pays-Bas sont fortement dépendants des exportations africaines. En cas de ralentissement, l'Europe de l'Est devra assumer une partie du volume. Cela peut créer une pression (sur les prix) sur le marché local. Si les conditions hivernales ne se présentent pas, le transport peut avoir lieu sans problème. Les oignons hollandais sont disponibles à un prix relativement bas en Pologne. Les initiés tiennent donc compte du fait qu'il faudra peut-être attendre le printemps avant que le marché puisse à nouveau se redresser.