Ce sera peut-être un peu plus tôt, ce sera peut-être un peu plus tard, mais nous savons que la demande en provenance d'Afrique va baisser pendant la saison de l'oignon. Le fait qu'il y ait moins de demande pour l'oignon néerlandais a été clairement perceptible cette semaine parmi les trieurs et les exportateurs.
L'espoir était que l'Afrique resterait peut-être sur le marché des oignons néerlandais cette saison jusqu'à fin janvier. Il semble désormais que les décisions finales seront prises la semaine prochaine quant à savoir si le Sénégal fermera ou non la frontière aux oignons étrangers. Cette mesure protège notre propre culture. Selon des initiés, il y a de fortes chances que le Sénégal soit confiné. Si un bateau pouvait encore emprunter cette voie, ce serait un bonus, mais cela ne bouleverserait pas le marché néerlandais de l’oignon.
Agitation en rouge
Aussi apprivoisés que soient les oignons jaunes, les oignons rouges sont tellement excitants. Goes et Emmeloord facturent 40 € en haut pour les gros oignons rouges. Nous avons probablement connu les augmentations de prix les plus importantes pour le moment et ce ne sont que pour les très beaux et grands lots que les acheteurs sont prêts à ouvrir leur portefeuille. Ce qui se passe actuellement dans les oignons rouges est normalement attendu pour mars. En balle, il n'est pas facile de suivre le prix du producteur. Les triplés sont un peu en retrait dans la fourchette des 30 € et les supers dépassent péniblement les 50 €, pour ainsi dire. Certains demandent 55 €, mais cette somme est peu demandée.
Alors que les oignons rouges explorent le haut du prix de la balle, les jaunes prennent du recul. Moins de marchandises partent en Afrique et les trieurs sont donc moins occupés. Les clients le voient et attendent de commander dans l’espoir que le prix baissera un peu, et si cela se produit, vous vous retrouverez dans une spirale de prix négative. Dans l’ensemble, environ 1,5 cents de réduction cette semaine.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.