Van Iperen

Présenté par de Iperen

Cultiver des oignons avec moins d'eau

4 Juillet 2025

Dans certaines régions des Pays-Bas, l'eau douce est rare. Prenons l'exemple de la Zélande ou des zones de salinisation, comme certaines parties du Flevopolder. À Rusthoeve, sur la Colijnsplaat, un essai est actuellement en cours. L'équipe de recherche de Van Iperen étudie comment utiliser le biofilm pour cultiver des oignons à semence avec moins d'eau.

Cette recherche s'inspire de l'Italie, où les oignons cultivés sous serre sont parfois déjà sous film biodégradable. Dans notre essai, nous travaillons sur quatre objets : une application en champ plat et une application sur des billons de 75 cm, avec et sans film.

Avantages du biofilm
Le film utilisé est fabriqué à partir d'amidon de maïs et est entièrement biodégradable. En pratique, on constate que le film laisse passer l'eau par le haut, mais retient l'humidité par le bas grâce à la condensation. Cela présente des avantages : l'humidité reste disponible pour la culture plus longtemps et l'arrosage par les tuyaux est réduit.

Les parcelles sans film plastique sont arrosées deux fois par semaine au tuyau : une fois avec engrais, une fois sans. Pour les parcelles avec film plastique, la fertilisation n'est appliquée qu'une fois par semaine. Grâce au film plastique, la pression des mauvaises herbes reste faible. Les mauvaises herbes ne poussent que sur les bords et dans les trous. Nous n'avons dû pulvériser des herbicides que deux fois.

De plus, le film assure un réchauffement plus rapide du sol au printemps, ce qui favorise généralement la croissance. Pour l'instant, cette différence de croissance n'est pas clairement visible, mais elle pourrait se manifester ultérieurement.

L'année dernière comme première étape
L'année dernière, le biofilm a également été expérimenté. À l'époque, la machine n'était pas encore adaptée à une application précise. Les trous du film n'arrivaient pas directement au-dessus des graines, ce qui entraînait une faible levée. Les oignons qui ont levé n'ont rencontré pratiquement aucune concurrence et ont atteint un rendement de pas moins de 130 tonnes par hectare.

Cette année, la machine était prête pour l'application en champ plat. Les trous dans le film sont désormais percés exactement au-dessus des graines. Pour l'application sur billons, les trous étaient encore percés manuellement cette saison, ce qui a encore entraîné une levée plus faible. Un système similaire devra être développé ultérieurement.

Autres tests de fertigation
Outre l'essai sur le biofilm, d'autres méthodes sont également testées à Rusthoeve pour optimiser la fertirrigation. Par exemple, nous comparons des applications en champ plat et sur des billons de 50 et 75 centimètres. Dans un cas, les engrais sont distribués en cinq doses par semaine au lieu d'une. Nous étudions également l'effet du peroxyde d'hydrogène sur la croissance des oignons.

Venez voir la Journée de l'Oignon
Vous êtes curieux de découvrir ces applications innovantes en pratique ? Nous vous invitons chaleureusement à venir découvrir les champs d'essai lors de la Journée de l'Oignon. Vous pourrez y découvrir les objets biofilm et les autres essais de fertirrigation.

Cette analyse de rentabilisation est alimentée par :

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