Bien que la récolte des oignons ne soit pas encore tout à fait terminée, les premiers oignons de semence sont déjà récoltés à plusieurs endroits. Cette transition est traditionnellement difficile, car les deux produits se complètent temporairement. La question la plus importante est désormais : quels rendements pouvons-nous espérer des oignons de semence cette année ?
Le rendement des oignons de semence est actuellement difficile à prévoir. Selon les experts, les oignons semés le plus tôt semblent donner de meilleurs résultats que ceux du second semis. Cela s'explique par le fait que la première récolte a mieux profité des précipitations pendant la phase de bulbage ; la pluie est tombée juste au moment où ces oignons commençaient à bulber, tandis que les oignons semés plus tard n'étaient pas encore prêts à ce moment-là.
Les exportations commencent à reprendre
Le marché d'exportation s'est nettement stabilisé ces deux dernières semaines, avec une augmentation significative de l'activité. Alors que le commerce était auparavant confronté à une baisse des prix des balles et à un climat légèrement plus négatif, le marché semble désormais se redresser lentement et la stabilité commence à s'installer. Selon des sources internes, les ventes vers le Sénégal débuteront vers la semaine 35, soit plusieurs semaines plus tôt que l'année dernière. Le fait que les exportations vers cet important acheteur soient déjà en cours est donc un signe positif. Les exportations vers l'Afrique et d'autres destinations devraient s'accélérer dès que davantage de volumes seront disponibles. Par ailleurs, il convient de noter que l'Égypte et la Chine sont également actives sur le marché africain, ce qui crée une concurrence accrue.
À plus long terme, les exportations d'oignons néerlandais semblent offrir des opportunités. Dans de nombreuses autres régions productrices, les conditions sont, et ont toujours été, loin d'être idéales : l'Angleterre a connu une sécheresse prolongée, l'Europe du Sud a souffert de chaleur et de sécheresse, l'Europe de l'Est a connu un printemps froid et humide, et la demande en provenance d'Afrique de l'Ouest est déjà forte. De plus, le prix départ champ néerlandais est actuellement compétitif. Des sources internes indiquent que les trieurs sont très sollicités et que la demande d'oignons commence lentement à reprendre. Cependant, les prix sur le marché direct ne sont pas encore très élevés. Les rapports de marché suggèrent un prix départ champ pour les oignons de semence d'environ 12 à 13 € les 100 kilos.
Cela aligne les prix sur ceux des bulbilles d'oignons ; l'application de transaction DCA a récemment montré que des bulbilles d'oignons s'échangeaient 13 € secs, directement sortis du hangar. Concernant l'offre en sortie de champ, des sources internes indiquent que les oignons sont effectivement disponibles, mais qu'ils restent modérés. Des précisions sur les rendements réels seront disponibles à mi-récolte. D'ici là, il reste à voir comment les autres parcelles évoluent. Ce qui est certain, c'est que les exportations sont cruciales et devraient s'accélérer dès que de nouveaux volumes seront disponibles.