Femmes nues, commerce mort. Ce vieux dicton s'applique également au marché de l'oignon cette semaine. Les acheteurs enchérissent, mais à des prix si bas que peu de producteurs mordent à l'hameçon. Les producteurs se disent : on n'est qu'à la mi-août, attendons de voir ce que la période à venir nous réserve. De plus, la nouvelle récolte d'oignons de semence est sur le point d'éclater : voilà les prix auxquels les acheteurs pensent.
Un bateau à destination du Sénégal a semé l'émoi parmi les trieurs d'oignons cette semaine et a amélioré le moral des acheteurs. La récolte des oignons jaunes devrait débuter la semaine prochaine. Si la météo le permet, elle sera bien avancée fin août. Maintenant que la récolte peut commencer, l'approvisionnement en oignons des champs augmentera également.
Plusieurs conditionneurs anticipent que si l'offre augmente et que les producteurs souhaitent réellement vendre les oignons, le marché deviendra un peu cher. Certains transformateurs conservent donc de très petits stocks. Cela signifie cependant que lorsque des commandes plus importantes arrivent, elles doivent être expédiées immédiatement. D'autres trieurs affirment que si l'on peut acheter de bons oignons pour 11 ou 12 € maintenant, on ne pourra pas facilement faire une différence. « La qualité est généralement bonne, et une fois que le producteur les a reçus, les agriculteurs demandent toujours quelques centimes de plus que le prix départ ferme », explique un négociant.
Quota
L'impact de la demande africaine, et notamment sénégalaise, fait l'objet de débats plus approfondis. Officiellement, la frontière n'est pas encore ouverte aux oignons néerlandais. Une décision à ce sujet est attendue la semaine prochaine. Les spéculations sur le marché néerlandais portent principalement sur la question de savoir si des quotas seront d'abord imposés ou si la frontière sera ouverte immédiatement. Dans le premier cas, ce quota pourrait déjà être largement rempli par les marchandises actuellement en transit par bateau et en conteneurs. Cela ne devrait toutefois pas être négatif pour le secteur néerlandais de l'oignon. « Mieux vaut démarrer lentement et veiller à ce que le marché reste exigeant que de tout remplir dès les premières semaines et de faire immédiatement baisser les prix », a déclaré un exportateur.
Malgré une bonne réception des commandes cette semaine pour la plupart des trieurs, le marché des oignons DCA Bale Price reste sous pression. Avec la disponibilité croissante des oignons africains sur le marché, les triplés y parviennent relativement rapidement. Les supermarchés rencontrent toutefois quelques difficultés à cet égard. Bien que les bulbilles d'oignons progressent bien et que les premiers semis ne soient pas particulièrement gros, plusieurs trieurs se séparent désormais plus facilement des supermarchés qu'il y a une semaine. Les laisser trop longtemps devant le mur de séchage est considéré comme un risque trop important.
lire voici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.