La Pologne récolte moins d'oignons cette année. En revanche, la production de carottes y est en hausse après la récolte relativement faible de l'an dernier.
Selon un rapport de l'Office polonais des statistiques, la production totale d'oignons est estimée à 630 000 tonnes. Cela signifie que le volume total de production est inférieur de plus de 45 000 tonnes (6,7 %) à celui de l'année dernière.
En 2024, la Pologne a enregistré une récolte exceptionnelle. Cette performance est principalement due à une augmentation significative des surfaces cultivées, atteignant un peu plus de 25 000 hectares. Les rendements par hectare ont été légèrement décevants, à 27 tonnes. Néanmoins, la forte expansion des surfaces a permis d'atteindre un pic de production de 675 413 tonnes.
L'année dernière, la Pologne était déjà un acheteur important d'oignons néerlandais de qualité inférieure. Les transformateurs ne sont pas encore actifs. Cela pourrait s'expliquer par le fait que les prix des oignons en Pologne sont nettement inférieurs cette année par rapport à l'année précédente.
Les ventes de carottes sont également freinées par l'augmentation de l'offre sur le marché européen. De plus, la Pologne devrait récolter beaucoup plus de carottes que l'an dernier. Selon les premières estimations, la production polonaise devrait atteindre 599 000 tonnes cette année. Cette quantité est supérieure de 7,1 % à la faible récolte de 2024.
L'année dernière, la Pologne a enregistré sa plus faible récolte de carottes depuis des années. Une légère augmentation des surfaces cultivées n'a pas permis de maintenir les niveaux de production. Les rendements se sont maintenus à 36,6 tonnes, alors que les années précédentes, les récoltes variaient de 37 à plus de 38 tonnes par hectare.