La persistance des producteurs contraint les trieurs et les conditionneurs à augmenter leurs prix de vente. Cet effet se reflète sur le prix des balles cette semaine. Une fois de plus, le secteur néerlandais de l'oignon a enregistré un volume d'exportation hebdomadaire sans précédent. La hausse des prix pourrait-elle compromettre la situation ?
Malgré le volume sans précédent des exportations, les trieurs, conditionneurs et exportateurs ont longtemps été incapables d'augmenter leurs prix de vente. Mais ils n'ont désormais plus le choix. Les coûts d'achat augmentent, ce qui commence à comprimer les marges des transformateurs qui préparent le produit pour l'exportation. Ils sont donc contraints d'augmenter eux aussi leurs prix.
Vendre maintenant et dans le futur
Pour les livraisons directes, des prix producteurs allant jusqu'à 16 € les 100 kilos sont actuellement appliqués. Un seul lot a même atteint 17 € les 100 kilos. Pour les livraisons du premier trimestre 2026, les ventes ont déjà atteint 20 à 22 € les 100 kilos avec participation. Avec ces prix producteurs, il est impossible de continuer à vendre des produits triés à 20 ou 21 € les 100 kilos. Les vendeurs sont donc contraints d'augmenter leurs prix. Cela se reflète dans les prix des balles DCA de cette semaine.
En début de semaine, certaines qualités « moyennes » étaient encore vendues aux anciens prix, mais les prix ont augmenté au fil de la semaine. En fin de semaine, 24 € étaient offerts, ce qui correspond à des prix variant de 22 € à 22,50 € les 100 kilos, selon la distance de transport.
D'autres variétés sont également en hausse
Le prix des balles pour les gros oignons de 60 à 80 millimètres est également en hausse, autour de 23 € actuellement, certains oignons étant encore 1 € plus bas ou 1 € plus haut. Les prix des super oignons (plus de 80 millimètres) se situent entre 23 et 25 € les 100 kilos. Les prix des oignons triplet atteignent généralement 19 à 20 € les 100 kilos.
Les trieurs et les exportateurs estiment que le marché absorbe bien la hausse des prix et que les exportations se maintiendront à leur niveau extrêmement élevé. Cela s'explique également par l'approche des semaines de pointe des livraisons avant Noël. Les entreprises soulignent qu'elles n'ont tout simplement pas le choix et doivent attendre de voir comment leurs acheteurs réagiront aux hausses de prix.
Des exportations exceptionnellement importantes
Durant la semaine de transition de septembre à octobre (semaine 40), environ 41 000 tonnes d'oignons ont été exportées, selon les chiffres de KCB et de GroentenFruit Huis. Un tel chiffre est déjà remarquable à cette période de l'année, mais il l'est encore plus. Une hirondelle ne fait pas le printemps. Plus de 40 000 tonnes ont également été exportées la semaine précédente.
Les exportations se portent donc bien. Après quatorze semaines, 412 000 tonnes ont déjà été exportées, soit près de 30 000 tonnes par semaine. La performance des exportations néerlandaises depuis tant d'années est sans précédent. C'est une excellente nouvelle, car grâce à des rendements élevés, les Pays-Bas disposent également de grandes quantités d'oignons à exporter cette saison.
lire ici l'explication de DCA Market Intelligence sur les nouvelles cotations.