Les exportations d'oignons néerlandaises ont dépassé les 40 000 tonnes plus souvent cette saison qu'un joueur de fléchettes ne réalise un 180. Ces dernières semaines, les chiffres ont fluctué, avec une semaine au-dessus et la suivante juste en dessous. C'est du jamais vu.
D'après les chiffres préliminaires de la KCB et de la GroentenFruit Huis, 40 612 tonnes ont été exportées au cours de la 44e semaine. C'est la sixième fois cette saison que les exportations dépassent les 40 000 tonnes. Ce total s'élève à 18 semaines, soit une semaine sur trois.
Depuis 2021, les exportations néerlandaises d'oignons ont parfois dépassé les 40 000 tonnes en une seule semaine. Jusqu'à cette saison, ce chiffre s'est produit huit fois, dont la moitié lors de la campagne 2024-2025. Cette saison, on en est déjà à six, et les semaines traditionnellement les plus importantes pour les ventes sont encore à venir.
Normalement, les plus grandes quantités d'oignons sont expédiées à partir de la mi-novembre. Les acheteurs cherchent à constituer des stocks pour Noël, car c'est juste avant les fêtes qu'ils vendent le plus d'oignons. Ce sera probablement encore le cas cette année. On prévoit que plusieurs bateaux seront chargés chaque semaine à destination de l'Afrique jusqu'à Noël. Cela signifie que d'importantes quantités seront expédiées immédiatement, chaque bateau pouvant facilement contenir entre 5 000 et 6 000 tonnes d'oignons.
Au cours des dix-huit semaines pour lesquelles des chiffres d'exportation sont disponibles cette saison, près de 570 000 tonnes d'oignons ont été exportées. Sur ce total, 125 000 tonnes étaient destinées au Sénégal. La Côte d'Ivoire suit avec plus de 105 000 tonnes.
Au cours de la 44e semaine, la dernière d'octobre, près de 10 000 tonnes d'oignons ont été expédiées au Sénégal. Cela représente environ un demi-kilo d'oignons par personne pour une semaine, pour les quelque 19 millions de Sénégalais. Et ces oignons sont déjà épuisés à l'arrivée de la cargaison suivante. De plus petites quantités sont acheminées par camion vers l'intérieur du pays depuis le port de Dakar. L'oignon constitue l'ingrédient principal des plats chauds au Sénégal.
La Côte d'Ivoire contribue également de manière significative aux exportations d'oignons néerlandais. Au cours de la 44e semaine, les ventes à ce pays ont dépassé les 9 100 tonnes. La Grande-Bretagne augmente légèrement ses importations, avec un total de 3 820 tonnes d'oignons importés des Pays-Bas durant cette même semaine. Le total des ventes aux Britanniques s'élève ainsi à 52 170 tonnes.