Un volume important de lots de grandes cultures a été négocié la semaine dernière. Ce résultat est quelque peu surprenant, compte tenu du ralentissement des exportations et de l'approche des fêtes de fin d'année.
Le chiffre des exportations pour la dernière semaine de novembre est franchement décevant, avec moins de 25 000 tonnes. Pour cette période de l'année, c'est un volume faible. Les exportateurs, les conditionneurs et les trieurs avaient également estimé les exportations de cette semaine à un niveau légèrement supérieur, compte tenu de leurs propres estimations. Certains tablaient sur des exportations légèrement inférieures à 30 000 tonnes, tandis que d'autres en prévoyaient un peu plus.
Partant de ce constat, on supposait que les transformateurs disposeraient de stocks suffisants jusqu'aux fêtes de fin d'année. Malgré cela, l'activité commerciale s'est poursuivie. Un nombre considérable de transactions a également été conclu lors du salon régional d'Emmeloord, supérieur aux prévisions.
Les cours restent stables
Un accord sur les prix a été rapidement trouvé : un prix stable entre 14 et 15 € les 100 kilos. Ce prix s’applique aussi bien aux lots fins qu’aux lots grossiers. Cependant, le marché reste morose, l’offre demeurant supérieure à la demande.
Le fait que le volume d'affaires ait dépassé les prévisions malgré cela pourrait s'expliquer par le report à l'année prochaine des commandes les plus onéreuses. En contrepartie, des commandes moins chères, plus abordables et mieux adaptées au marché actuel, sont rapidement acquises.
Tout porte à croire que c'est le cas. Les lots précédemment réservés sont actuellement collectés et stockés par les transformateurs au lieu d'être transformés. Ces derniers espèrent que les prix remonteront prochainement et qu'ils pourront alors mettre sur le marché les oignons achetés plus cher.
Bien qu'Emmeloord pratique actuellement une fourchette de prix restreinte, les variations sont en réalité plus importantes. Certains lots sont vendus à 13 € les 100 kilos. Selon un acheteur, il s'agit certes de petits lots, mais de bonne qualité, ce qui les rend particulièrement adaptés au marché africain.
Des prix plus élevés
Par ailleurs, le prix des oignons est régulièrement annoncé à 16 € les 100 kilos. Certains producteurs parviennent même à en obtenir 17 €. C'est ce que confirme le rapport hebdomadaire de l'Association néerlandaise de l'oignon (HOA). Ce rapport précise que ces oignons sont adaptés à la vente au détail. Cette semaine encore, les volumes d'oignons vendus ont été relativement importants. Le classement établi pour la première quinzaine de la semaine indique un prix de 15 € les 100 kilos dans la quasi-totalité des cas.