Les ventes d'oignons se poursuivent, mais l'abondance de l'offre et la faiblesse de la demande exercent une pression à la hausse sur les prix. Les lots de qualité supérieure, en particulier, alimentent les tensions commerciales. Pour en savoir plus sur la pression sur les prix et les ventes sur le marché de l'oignon, consultez notre article.
Lentement mais sûrement, on prend conscience que les ventes d'oignons rouges ne suffisent pas à écouler les stocks. De plus, une grande partie des lots ne sont plus commercialisables sur ce marché difficile, où l'offre dépasse largement la demande. D'après les acheteurs, les oignons rouges de qualité sont rares et difficiles à se procurer. Il faudra probablement trouver d'autres débouchés pour ces importantes quantités d'oignons rouges.
Cependant, le marché des oignons jaunes n'est pas plus favorable. Malgré des volumes importants toujours écoulés, les prix ne suivent pas. Les difficultés de vente des petits oignons pénalisent fortement le marché. La demande pour les gros oignons est largement suffisante, mais pour la satisfaire, les trieurs se retrouvent avec les plus petits.
Il s'agit donc de se contenter d'oignons bon marché. Les acheteurs cherchent ainsi à obtenir des lots où le paiement ne concerne que les oignons de 50, voire 60 millimètres et plus. Tout ce qui peut être obtenu pour les oignons plus fins est un bonus, selon eux.
D'après certains trieurs, le moment où les oignons de qualité inférieure seront destinés à l'alimentation animale ou à la méthanisation approche à grands pas. Ils anticipent une aggravation des problèmes. Cependant, d'autres trieurs estiment que les débouchés pour la vente d'oignons de qualité supérieure en Europe devraient bientôt se multiplier.
Oignons contractuels achetés à un prix trop élevé
On continue d'acheter des oignons commandés en début de saison à un prix convenu entre 18 et 20 centimes le kilo, voire légèrement plus. Face à la faiblesse des prix des produits triés, les trieurs rencontrent des difficultés importantes. Il est en effet difficile de vendre alors que de nombreux lots de grandes cultures sont proposés entre 10 et 14 centimes le kilo.
Un point positif est que des quantités considérables d'oignons trouvent preneur chaque semaine. Les exportations sont légèrement inférieures cette semaine en raison du lundi de Pâques, mais les exportateurs vendent tout de même environ 20 000 tonnes par semaine à la frontière. C'est un volume important pour cette période. Avec de tels volumes, les stocks diminuent sensiblement.