Les propos du nouveau président du LTO, Marc Calon, ne sont pas universels bonne terre† Dans une réponse, il ajoute quelques nuances et explique l'interview dans le AD plus loin.
« Il est important que vous remplissiez plus tôt les exigences les plus strictes, car le consommateur vous le demande. Et nous, les agriculteurs, sommes très intelligents, innovants et nous adaptons rapidement. Les agriculteurs néerlandais sont certainement les meilleurs au monde. Nous pouvons en être fiers et le propager beaucoup plus.
« Je ne vois pas les consommateurs intéressés comme une menace, mais plutôt comme une opportunité de montrer ce que nous faisons. Nous produisons d'excellents produits et la façon dont nous le faisons, nous pouvons mieux partager avec le consommateur. Nous n'avons rien à cacher, n'est-ce pas ?
« Pour l'agriculteur, cela signifie qu'il tient compte du citoyen et de l'instinct de la société. Ce n'est donc pas seulement le ratio qui détermine votre image, mais aussi l'image. Par exemple, je ne pulvériserai pas le long du village le samedi lorsque les gens sont assis dans leur jardin. Même si je suis certifié et que mon pulvérisateur et les produits phytosanitaires ont été testés. Je préfère chercher une autre fois. Tout le monde comprend cela.
"C'est pourquoi je pense que nous devons parfois être un peu plus durs avec nous-mêmes. Notre industrie ne peut survivre que si les consommateurs sont convaincus que nous fabriquons de bons aliments. Mais il y a toujours quelques agriculteurs qui le gâchent pour le reste. Ensuite, il y aura des règles plus strictes et le reste sera dans la merde. L'agriculture doit évoluer vers un système de cartons jaunes et rouges. Quiconque commet plusieurs fois de graves erreurs ne devrait plus pouvoir être membre chez nous.
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