L'indice Countus des cultures arables a amorcé une baisse rapide en avril. D'un sommet de 160 points, l'Indice a perdu près de 50 places. Au final, le mois s'est terminé au niveau de 94.4 points. Il en restait peu en mai, en raison de la fin de la campagne de commercialisation 2016/2017.
Tout produits qui sont inclus dans le Indice comptable de l'agriculture montrent une tendance des prix très stable en mai. Cela est dû en grande partie au fait que la campagne de commercialisation 2016/2017 est derrière nous. Le mois de mai a débuté avec un niveau de 95.2 points, après quoi il a continué à baisser. Fin mai, l'indice s'établissait à 75.1 points.
Influence de Bintje
Outre les pommes de terre frites, le blé fourrager et les plants d'oignons, les plants de pommes de terre Bintje sont également inclus dans le calcul de l'indice. Compte tenu des mouvements particuliers des prix de la cotation des plants de pommes de terre DCA Bintje et de la diminution de la superficie, un nouveau calcul a été appliqué pour créer une image plus réaliste. La baisse reste néanmoins assez importante.
En avril, le cours du 34-45 mm (récolte 2016) est passé de 82,50 euros à 31 euros les 100 kilos (récolte 2017). Le prix a été fixé à ce niveau en mai. La superficie a diminué de près de 200 hectares cette année. Selon le NAK chiffres de la déclaration la superficie passera de plus de 1.000 2016 hectares en 811 à XNUMX hectares cette année. L'importance réduite est incluse dans le calcul de l'indice.
Contrat à terme de pommes de terre
Les autres produits affichent également peu de mouvement en mai. Le contrat à terme d'avril sur les pommes de terre frites termine sa période de cotation à 22,10 euros les 100 kilos. Le contrat pour la récolte 2017 oscille entre 14,70 euros et 15,20 euros. Cette réduction nuit à l'Indice.
Prix de l'oignon encore plus bas si possible
L’indice des cultures arables n’est pas non plus favorable au prix des oignons jaunes. Début mai, la bourse d'Emmeloord était encore à 2 euros les 100 kilos. Au cours du mois, ce chiffre est passé à 0,62 euro pour 100 kilos, ce qui a encore fait dévier le chiffre de l'indice. Le prix du blé fourrager dans l’UE ne peut pas non plus aider la cotation. Les variations de prix sont une question de centimes et non d’euros.
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