Oeufs contaminés retirés des étagères

L'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) met en garde contre les œufs contaminés par le fipronil. Les œufs portant le code X-NL-40155XX ont été retirés des rayons. La NVWA demande également aux consommateurs de jeter les œufs contenant ce code. 

Le mercredi 26 juillet, il a déjà été annoncé que des dizaines d'entreprises ont été enfermés parce que leurs œufs étaient peut-être contaminés. Quelques semaines plus tôt, ces entreprises ont reçu un traitement contre les acariens rouges de la société de services de plumes ChickFriend. L'infection au fipronil a probablement commencé à ce moment-là. 

Concentrations élevées
Des recherches ont montré que certains œufs contiennent une concentration trop élevée de la substance nocive. Il s'agit notamment des œufs d'une entreprise d'Eck en Wiel (Gelderland). Il est certain que la substance a également été retrouvée chez au moins 30 autres entreprises, mais pour l'instant cela ne concerne pas de telles concentrations.

Étant donné que tous les résultats des enquêtes n'ont pas encore été reçus, on ne sait toujours pas combien d'œufs sont impliqués. Selon la NVWA, au moins 20 % des éleveurs de volailles aux Pays-Bas ont utilisé le produit anti-poux correspondant. "Cependant, cela ne signifie pas immédiatement que la substance s'est retrouvée dans les œufs de toutes ces entreprises à des niveaux dangereux", rapporte la NVWA. 

Danger du fipronil
Le fipronil est utilisé pour contrôler les poux chez les chiens et les chats. Le produit est interdit pour le secteur de la volaille. L'Organisation mondiale de la santé considère le médicament comme "légèrement toxique". "Vous n'êtes à risque que si vous mangez ces œufs toute votre vie. La NVWA prend de bonnes précautions. Nous avons vu dans des expérimentations animales qu'une grande quantité de fipronil peut endommager le foie, la glande thyroïde et les reins", affirme Martin. van den Berg, toxicologue à l'Université d'Utrecht, a déclaré au NOS. 

LTO Nederland est choqué par le nombre d'éleveurs de volailles avec du fipronil dans leurs œufs. « Reste à savoir comment ils doivent détoxifier leurs poulets », répond le président Eric Hubers, président de LTO Poultry Farming. 

Van den Berg conseille à LTO Nederland de ne pas abattre les poulets. "Au bout de 5 à 6 semaines, la substance est sortie du corps des poules et elles sont propres. Au bout de 6 à 8 semaines, elles peuvent recommencer à pondre et nous pouvons très bien manger les œufs", explique le toxicologue.

Vérifiez vos œufs
sur le site Web la NVWA vous pouvez vérifier si les œufs que vous avez à la maison sont contaminés par du fipronil. Le code des œufs respectifs s'y trouve également. 

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