C'est les vacances sur le marché du maïs ensilage. La crainte de pénuries dues à la sécheresse a disparu dans le sud du pays, tandis que dans le nord des Pays-Bas, c'est l'inverse qui menace de se produire. La culture peut-elle tolérer les fortes pluies en quantités record ?
Il est encore trop tôt pour affirmer que le maïs ensilé dans le nord des Pays-Bas sera endommagé par les averses de ces dernières semaines. De plus, les prévisions météorologiques pour les semaines à venir sont moins instables que celles des dernières semaines.
La coupe du maïs se porte bien
En général, le maïs ensilage se porte bien aux Pays-Bas. Des photos de champs de maïs en expansion, atteignant jusqu’à 4 mètres de haut, inondent les réseaux sociaux. Aucun commerçant ou fournisseur de semences ne dit haut et fort qu’une récolte record est en préparation, mais les signes l’indiquent. Le moniteur vert de l'Université de Wageningen montre des images satellite qui correspondent à l'année de pointe de 2014.
Cependant, compte tenu de ces attentes de rendement positives, le prix du maïs ensilage n’a pas encore tendance à augmenter.
Influence du bétail ?
En outre, le cheptel a diminué, même si les derniers chiffres de l'offre de lait montrent que la production laitière est à peine inférieure à celle de l'année dernière. Récemment, une quantité beaucoup plus importante de lait a été traite par vache. C'est notamment la hausse constante du prix du lait qui fait augmenter la production par vache. En conséquence, la demande de maïs ensilé tend à augmenter.
Ceci alors que la superficie consacrée au maïs ensilage diminue d’année en année, même si cette année (par rapport à l’année dernière) elle ne représente que quelques milliers d’hectares de moins. S’il n’y avait pas une aussi belle récolte dans les champs, le prix du maïs ensilé aurait certainement tendance à augmenter également.
Prix inchangé
Au total, ces évolutions du marché signifient que le prix du maïs ensilage reste stable. Dans le sud, le plafond est de 65 € par tonne livrée gratuitement à l'exploitation, en fonction de la qualité et de la distance de transport. La limite inférieure est de 56 € par tonne pour le maïs de haute qualité.
Des lots de moins bonne qualité sont également proposés sur Marktplaats, à partir de 2015, pour un montant par tonne inférieur. Le laboratoire des sols et des cultures Eurofins a récemment souligné à quel point la qualité du maïs ensilé se détériore et peut s'écarter de l'analyse officielle de la valeur nutritionnelle. Ceci surtout avec le temps qui passe.