Suiker Unie démarre cette saison le 11 septembre avec la campagne annuelle de betteraves. En outre, le producteur d'inuline Sensus commencera à cette date à transformer les racines de chicorée en inuline. Cosun l’a annoncé mercredi 23 août.
Cosun prévoit de terminer la campagne betteravière le 25 janvier 2018. Ceci est basé sur les attentes de rendement et les prévisions de traitement. Sensus prévoit de terminer la campagne de chicorée un peu plus tôt, à savoir au cours de la première semaine de janvier 2018.
Bonnes attentes en matière de rendement
Suiker Unie prévoit de récolter environ 7,4 millions de tonnes de betteraves cette campagne. Les prévisions pour cette année ont été fixées à 14,6 tonnes de sucre par hectare, avec un rendement en racines de 86 tonnes de betteraves par hectare et une teneur en sucre de 17 %. C'est bien au-dessus de la moyenne quinquennale de 5 tonnes de sucre par hectare.
Cependant, l'année record de 2014, au cours de laquelle 15,1 tonnes de sucre par hectare ont été récoltées, ne sera probablement pas atteinte cette année.
Un amarrage correct est important
Cette année, Cosun accorde une attention particulière au bon amarrage. Bien avant de devoir récolter les betteraves, l’emplacement doit être soigneusement étudié. Il faut également veiller à garantir des dimensions correctes et une bonne accessibilité.
Sensus commence à transformer des racines de chicorée
Le rendement des cultures devrait être supérieur à la moyenne. René Schunselaar, Agro Manager chez Sensus : « C'est également notre objectif. Jusqu'en 2014 inclus, le rendement a été en moyenne de 7 tonnes d'inuline par hectare de chicorée. L'objectif est d'atteindre un rendement supplémentaire de 4 % par an. Nous voulons atteindre 10 tonnes en 2023. » Selon Schunselaar, cela est possible en accordant une attention particulière à l'amélioration des variétés, aux innovations culturales et à l'optimisation des cultures. Cette dernière se fait en collaboration avec le producteur.
De plus, Schunselaar n’attend rien de spécial de cette campagne. "Les conditions semblent optimales. Les conditions de croissance sont bonnes, les feuilles sont saines et il y a beaucoup de soleil."
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