Récolte des betteraves : il faut le faire ce mois-ci

Après les problèmes de transformation des betteraves sucrières, les usines semblent se redresser. Dans le même temps, les prévisions de revenus ont également été révisées à la hausse. Il est important de récolter toutes les betteraves avant la fin novembre.

Cosun rapporte que le traitement se déroule comme prévu. « Des chiffres de traitement record de plus de 30.000 40.000 tonnes de betteraves par usine et par jour sont régulièrement atteints. En conséquence, des quantités record sont également fournies par jour, parfois jusqu'à XNUMX XNUMX tonnes brutes par jour. Avec cette prévision, la campagne durera jusqu'à la première semaine de Février."

Troisième récolte transformée
Un tiers de la récolte de betteraves a maintenant été transformé et environ 40 % auront déjà été récoltés, explique Cosun. « Cela signifie que les 60 % restants doivent être récoltés en novembre. Après le 1er décembre, la récolte est risquée, en raison du risque de gel. Par conséquent, les entrepreneurs et les producteurs auront les mains pleines avec la récolte des betteraves ce mois-ci.

Exploitez au mieux les jours récoltables
La coopérative souligne de tirer le meilleur parti des jours qui peuvent être récoltés. « Les conditions sont bonnes cette semaine et les perspectives pour la semaine prochaine s'annoncent également bonnes. Il serait dommage, voire risqué, d'arrêter les arracheuses dans les semaines à venir, avec le risque de devoir encore récolter les betteraves en début d'année. décembre dans des conditions moins favorables. ."

Teneur en sucre en hausse
Au cours de la septième semaine de campagne, les prévisions de revenus ont été ajustées légèrement à la hausse. La teneur en sucre est d'un peu moins de 17 %, le pourcentage de tare moyenne d'un peu moins de 11 %. Le rendement de la carotte par hectare est maintenant de plus de 91 tonnes et de plus de 15 tonnes de sucre par hectare. La qualité s'est stabilisée la semaine dernière. 

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