Même aujourd'hui, jeudi 2 novembre, le comité de cotation d'Emmeloord n'est pas parvenu à une cotation. Aucune transaction n'aurait été effectuée et donc aucune cotation n'aurait pu être réalisée. Quelles conséquences cela a-t-il ?
Nous sommes actuellement confrontés à une situation unique sur le marché, à laquelle le comité de cotation n'a pas de réponse pour le moment. Goes a noté cette semaine : 3 à 6 €. Ce faisant, ils ont essayé de fournir une orientation et une interprétation au marché. Cependant, quand on regarde le marché de la pomme de terre, un certain nombre de choses ressortent.
Beaucoup de bouffe
Premièrement, l'arrachage bat toujours son plein et il semble que les différentes industries seront occupées à honorer leurs obligations contractuelles onshore jusqu'en décembre. Les obligations sont respectées, mais aucun intérêt n'est manifesté pour les kilos excédentaires ou les pommes de terre gratuites. Cela a déjà conduit à de gros tas de pommes de terre frites sur les promontoires des zones sablonneuses. En raison du manque de stockage, ceux-ci arriveront encore sur le marché courant novembre/décembre.
En Belgique, il existe également des livraisons provenant de parties pour lesquelles aucun acheteur n'a pu être trouvé. Nous recherchons des éleveurs susceptibles d'être intéressés par leur collecte pour l'alimentation animale.
Offre intéressante
Le deuxième problème est l’approvisionnement en lots qui ont été libérés au cours des 6 dernières semaines et qui sont stockés. Il s'agit notamment d'un nombre considérable de lots provenant des zones sableuses, récoltés dans des conditions humides et qui semblent désormais instockables.
Les rendements élevés enregistrés dans toute l'Europe du Nord entraînent un manque de capacité de stockage. Les producteurs qui ne peuvent pas les stocker ne demandent pas le prix, mais la disponibilité d'un camion et les ventes. Peur des gelées précoces ou peur de stocker à l’extérieur.
Cette situation signifie qu’il n’existe actuellement aucun marché. Si vous disposez de pommes de terre gratuites sans accord avec une relation permanente ou un autre acheteur, ces pommes de terre valent 0 €.
Livraison de pommes de terre
Pourtant Goes cote 3 à 6 € et on connaît des transactions de 3,5 à 4 € pour les pommes de terre. Il s'agit principalement de pommes de terre en co-livraison, avec des obligations que les acheteurs ont contractées l'hiver dernier et pour lesquelles il faut désormais apposer une étiquette de prix.
Le prix des kilos livrés devrait effectivement être compris entre 0 et 2 euros, mais les transformateurs paient quand même entre 2,5 et 5 euros à leurs fournisseurs. Cette prime de 2 € peut donc être considérée davantage comme une « prime de fidélité » que comme le reflet du marché.