Taux de sucre très élevé
La récolte de betteraves allemandes s'est bien déroulée
Contrairement aux Pays-Bas, la récolte de betteraves sucrières allemandes est en grande partie terminée. En Allemagne de l'Est, les travaux de récolte sont presque terminés. Nos voisins de l'Est reçoivent également beaucoup de kilos à partir de 1 hectare. Les betteraves sont incroyablement sucrées.
L'usine Pfeifer & Langen de Könnern, en Allemagne de l'Est, a presque terminé les travaux de récolte. 2% de la superficie doit encore être récoltée et 35% est en stockage. Plus de 60% ont déjà été traités. Il faut creuser davantage le long de la frontière néerlandaise ; entre 15% et 20%. Telle était la situation au milieu de la semaine 47. De plus, un quart à plus d'un tiers est entreposé chez les agriculteurs.
Basse-Saxe extrêmement humide
Le nord-ouest de l'Allemagne, tout comme les Pays-Bas, est très humide. On parle de catastrophe. En plus des betteraves à sucre, les pommes de terre doivent également être déterrées et le maïs haché. Le blé est souvent semé après les betteraves et les pommes de terre. Ce n'est pas non plus possible maintenant. Les terrains sont saturés.
Plus au sud, en Rhénanie, les conditions sont plus favorables. Le sol y est encore relativement sec et la récolte ne devrait poser aucun problème, selon les transformateurs. Ce qui est également frappant, c'est le pourcentage de sucre des betteraves. A Könnern, il est en moyenne très élevé à 22,6 %. Des moyennes d'environ 21% sont également atteintes à d'autres endroits du sud-ouest.
Dégâts de gel réel problème
Plus à l'est, en Pologne, il faut récolter encore plus de betteraves sucrières. Les prévisions météorologiques prévoient du gel dans la seconde moitié de cette semaine. Surtout dans le sud et l'est du pays, la température diurne dépasse à peine 0 degré Celsius.
Les entrepreneurs travaillent dur pour récolter les betteraves, mais ce travail est sérieusement entravé par les conditions humides, disent les initiés. De plus, la saison à venir sera également entravée par les circonstances. Le grain d'hiver ne peut pas être semé à temps.
Niels van der Boom
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