Congrès agricole BB
Huirne : "Choisissez par la force, pas par les crampes"
« Faites vos choix en matière de durabilité par force et non par crampes », a déclaré Ruud Huirne, directeur de Food & Agri Rabobank Pays-Bas, le jeudi 30 novembre, lors du Congrès national économique et agricole à Bunnik. Selon Huirne, il y a beaucoup de place pour l'entrepreneuriat aux Pays-Bas, mais à l'intérieur des frontières vertes.
Quoi qu’il en soit, l’avenir des agriculteurs est prometteur, estime Huirne. La population mondiale croissante et la prospérité offrent des opportunités et le droit d’exister. "Après tout, la disponibilité alimentaire doit augmenter pour nourrir l'humanité." Le défi est donc : « produire plus, avec moins d’agriculteurs et cela doit être plus durable ». Selon Huirne, des chaînes efficaces sont nécessaires pour vendre des produits alimentaires.
Huirne estime que la durabilité ne doit pas se faire au détriment de la position concurrentielle de l'agriculture néerlandaise. D’un autre côté, les exploitations agricoles sont acceptées socialement. Selon le banquier, la confrontation entre la concurrence internationale et l'acceptation sociale devient de plus en plus importante. C'est également le cœur de l'accord de coalition qui, selon Huirne, se lit comme suit : L'entrepreneuriat dans les limites vertes, comme le bien-être animal et les émissions. "Pour les agriculteurs qui comprennent cette idée, il y a un avenir."
Faire des choix
Cela signifie que les agriculteurs doivent faire des choix. Selon Huirne, cela peut se faire de trois manières : proactive, de suivi et réactive. « Les gagnants de demain sont les entreprises qui font des choix et prêtent attention au marché. Il peut s'agir à la fois d'un marché mondial et d'un marché de niche », déclare Huirne.
"Les choix proactifs entraînent souvent une prime aux précurseurs. Les choix réactifs sont généralement imposés par la législation et la réglementation, et la prime aux précurseurs a souvent déjà disparu." De plus, l'herbe biologique d'à côté n'est pas toujours plus verte, comme Huirne le sait par expérience à Rabobank. "Par conséquent, ne faites un choix que si vous le soutenez réellement."
Wouter Job
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