Congrès agricole BB
Ausma : « Les coûts des terrains ont peu augmenté »
Lors de la session sur les cultures arables du Congrès national économique agricole, Arjan Ausma, spécialiste du secteur des cultures arables chez Rabobank, a présenté aux participants un certain nombre de tendances nationales et internationales. Outre les tendances de consommation, le marché foncier et les charges financières ont également été abordés.
Avec des chiffres concrets, Ausma a parfaitement montré de quoi le secteur agricole est capable. Par exemple, le plan de construction intensive a été envisagé. Environ 60 % du plan néerlandais de cultures arables est constitué de cultures récoltées, dont plus d'un quart sont des pommes de terre. En 2018, il est même possible que la part des pommes de terre soit supérieure à celle des céréales. En Belgique, la part des fruits récoltés est supérieure à 30 % et dans les autres pays d'Europe occidentale, elle est inférieure à 10 %.
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Il y a une discussion sur la qualité du sol et l'élargissement du plan de construction. « Pourtant, nous constatons que la culture est très intensive sur une très petite surface. En raison de la présence de stockage de pommes de terre, les pommes de terre sont en réalité cultivées « 1 contre 1 » », explique Ausma.
La culture de la pomme de terre s'est développée principalement en raison de l'augmentation de la capacité de transformation des pommes de terre frites, associée à une demande croissante. "Au cours de la saison 2015/2016, les Pays-Bas et la Belgique avaient ensemble une capacité de transformation annuelle de 7,8 millions de tonnes", souligne Ausma. « Entre 2016 et 2019, de nouvelles lignes de production seront créées et les lignes existantes agrandies. Nous tablons sur une augmentation de 2 millions de tonnes. Pour la saison 2018/2019, la capacité attendue est de 9,8 millions de tonnes. l'industrie belge, alors ils prennent désormais en compte 10 millions de tonnes ou plus."
Perturbation du marché
Dans sa présentation, l'homme de Rabobank donne au public un aperçu des tendances et des évolutions parmi les consommateurs. "La perturbation est le mot de ce siècle. La perturbation entraîne un comportement différent des marchés. À l'échelle mondiale, l'alimentation est un marché en croissance. En Europe du Nord-Ouest, le marché est saturé. La population est en déclin et le PIB (produit intérieur brut) n'augmente pas beaucoup."
"Le comportement d'achat des consommateurs est resté longtemps traditionnel. Aujourd'hui, on voit émerger un consommateur hybride", explique Ausma. "Cela signifie qu'il fait ses courses quotidiennes chez un discounter de qualité, comme Lidl, mais qu'il opte également pour l'expérience et les produits chers. Le segment intermédiaire est en train de disparaître. Il suffit de regarder V&D. En tant qu'entreprise, vous n'avez plus rien à faire ici. "
Le pouvoir des chaînes de supermarchés a également été abordé lors des autres présentations et du débat. Dans la présentation, Ausma explique clairement ce qui se passe. Seules 5 centrales d'achat (AH, Jumbo, Lidl, Aldi et Superunie) ont le pouvoir. Là, le sablier atteint son point le plus étroit. En haut, vous trouverez les contributions de 63.000 16,7 agriculteurs et jardiniers. Au fond de XNUMX millions de consommateurs.
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Les terres et les intérêts occupent les agriculteurs
Lorsqu’il est question du prix du terrain, des taux d’intérêt du marché des capitaux et des rentes, le public est sur le bord de son siège. "Que fait un agriculteur de son argent après de bonnes années ? Il l'investit dans des machines et des bâtiments. Nous constatons que le parc de machines est en bon état. Nous constatons également la croissance des entreprises qui se reflète dans les terrains et les prix des terrains. Les taux d'intérêt sont actuellement incroyablement bas. C’est pourquoi les coûts par hectare n’ont pas beaucoup augmenté depuis les années 80. »
Un graphique montre que la rente sur 5 ans (intérêts et remboursement) varie de 1.800 2.000 € à plus de 15.000 50.000 € par hectare. Le prix du terrain passe alors de 12 2 € à plus de XNUMX XNUMX € en moyenne. Toutefois, les taux d’intérêt sont passés de près de XNUMX % à moins de XNUMX % au cours de la même période. Si cela n’avait pas été le cas, les terres agricoles seraient désormais inabordables.
Charges par hectare
Le public s'est interrogé sur le fardeau qui pèse sur les agriculteurs. Ont-ils augmenté ? Ausma donne quelques chiffres spontanés : « Les entrepreneurs agricoles ont financé environ 3 milliards d'euros auprès de Rabobank, avec une part de marché de 80 à 85 %, à quoi s'ajoutent environ 1 milliard d'euros. Sur 500.000 140 hectares de terres, loyer compris , cela signifie qu'une exploitation arable de 30.000 hectares a environ 32.000 70 à 400 500 euros de frais de financement par hectare, soit quelques milliers d'euros. Nous parlons du top du secteur des cultures arables. Cela concerne les 60 à 140 plus grandes entreprises. soit XNUMX hectares par entreprise, alors que nous parlons de XNUMX hectares. »
Le remboursement est un problème
Outre le prix du terrain et les taux d’intérêt, le remboursement des terrains suscite également de nombreux débats. La durée moyenne de remboursement de 30 ans est maintenue. Selon Ausma, les remboursements dans le secteur arable prennent en moyenne 26 à 27 ans. "La terre a un problème. Vous ne la dépréciez pas, donc vous la remboursez avec le bénéfice net. Parce que vous dépréciez les investissements dans les machines et les bâtiments, vous voyez que le remboursement est payé avec la dépréciation de ces 1 éléments. Cela fonctionne sur papier. Cependant, en tant qu'entrepreneur, vous vous retrouvez dans un piège. Au bout d'un certain temps, votre compte est vide, mais les machines doivent être remplacées. L'inflation peut être un moyen de rembourser la terre, de ne pas donner suite, mais de tout vendre.
Niels van der Boom
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