La paille déjà rare avant le début de l'hiver

Le produit qui attire l’attention est la paille. Aux Pays-Bas, les prix de la paille ont désormais atteint un minimum de 120 € et un maximum de 130 € la tonne (livrée gratuitement). Cela concerne le produit non coupé.

Dépendant de tiers
En raison d'une récolte de blé décevante au Danemark, en France et en Allemagne de l'Est, l'offre étrangère disponible est moindre cette année. En principe, il y a suffisamment de produits aux Pays-Bas, mais dans l'ensemble, les Pays-Bas sont un pays importateur et donc dépendant de tiers.

Les producteurs de bulbes à fleurs ont capturé beaucoup de volumes ces dernières semaines. L’offre est décrite par plusieurs comme étant tendue. Et ce, alors que l’hiver n’a pas encore commencé. Par rapport à il y a quelques mois, la paille de blé se négocie désormais à 20 € de plus.

De nouvelles augmentations des prix de la paille sont attendues dans la période à venir. Les producteurs de grandes cultures en France ne libèrent pratiquement pas d'offre, compte tenu de la hausse attendue des prix. Cette année, davantage de paille hachée proviendra d'Espagne au prix de 180 € la tonne, livrée gratuitement.

Beaucoup de produits à base de pomme de terre
La pénurie de paille ne s'applique pas aux produits à base de pomme de terre. Divers flux résiduels de l'industrie de transformation des pommes de terre voient également leurs prix baisser cette semaine auprès de fournisseurs tels que Duynie et Van Triest. Le prix des peelings vapeur a été ajusté à la baisse entre 0,10 € et 0,15 € par pourcentage de matière sèche. La fécule de pomme de terre et les croquettes ont également perdu de leur valeur, en raison d'une offre abondante.

Des pommes de terre fourragères sont également disponibles et sont décomptées entre 20 et 30 € la tonne (livrées gratuitement). Cela contraste avec l'année dernière, où les pommes de terre fourragères étaient à peine disponibles. Les échanges commerciaux se poursuivent bien, en partie grâce à des prix intéressants. Les pommes de terre fourragères sont régulièrement utilisées comme alternative au maïs ensilé, rapportent les commerçants.

Demande de produits de texture
Le commerce du maïs ensilage n’est pas sauvage. Il se négocie avec parcimonie entre 50 et 60 € la tonne. Le commerce ne devrait reprendre qu’à mesure que l’hiver avance et que les réserves d’ensilage diminuent. Les producteurs laitiers recherchent des produits structurés en raison de la qualité de l'ensilage. Les ventes de foin de prairie se vendent donc bien autour de 150 € la tonne.

Le foin de pâturage est plus intéressant que le foin de fétuque rouge (peu disponible et cher ; de 180 € la tonne, il y a quelques semaines encore 130 € la tonne) et le foin de graminées (mauvaise qualité). Le foin de colza (haché) est également rare et ne démarre qu'à partir de 210 € la tonne. Lucerne est proposée comme alternative, mais les prix ne commencent qu'à partir de 240 € la tonne. On s’attend à ce que ce prix augmente également. Cela est dû à l’évolution de la demande.Un marché restreint rend la tarification difficile.