Plusieurs employés de l'industrie de transformation de la viande quittent leur travail cette semaine. Cela concerne le personnel des succursales de Zwanenberg Food Group, Stegeman et Terbeke. Cela provoque des pénuries de garnitures pour sandwichs. On ne sait pas encore exactement quand ils frapperont et pour combien de temps.
Il s'agit des succursales Stegeman à Deventer et Wijhe, des succursales de Zwanenberg à Raalte et celui de Terbeke à Borculo. Les usines fournissent des produits carnés dans tout le pays. "En raison de l'arrêt du travail dans un certain nombre d'usines, les entreprises produiront moins, voire plus du tout, dans un avenir proche. Cela a des conséquences particulières sur les produits frais", a déclaré la porte-parole de FNV Industries, Brenda Heidinga.
Pas traité avec respect
Les syndicats FNV et CNV avaient lancé un ultimatum aux employeurs. Le problème ne réside pas tant dans les revendications salariales que dans le fait de lésiner sur d'autres conditions d'emploi, comme les frais de déplacement. "Les gens ne sont pas traités avec respect depuis des années. Ils doivent travailler de plus en plus de manière flexible, mais ils n'obtiennent rien en retour", a déclaré Wilma Daams, directrice de FNV Food Industry, dans un communiqué de presse.
La situation dans les abattoirs s'est détériorée
Cette semaine, on a également appris que la situation dans de nombreux Pays-Bas abattoirs laisse beaucoup à désirer. Plusieurs juges l'ont dit Radio 1. Ils ont déclaré que des échantillons de viande étaient manipulés et que les vétérinaires de l'Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) étaient menacés.
Des inquiétudes subsistent également quant à la rapidité avec laquelle les contrôles doivent être effectués. Dans les grands abattoirs, 650 carcasses passent par heure. Cela équivaut à 11 secondes par carcasse.
Je ne connais pas les explications
L'Association néerlandaise de l'industrie de la viande (VNV) a déclaré qu'elle ne reconnaissait pas ces déclarations. Pour les travaux d'inspection, ils s'adressent à la NVWA, qui en est légalement responsable. La NVWA n’a pas encore répondu à cette question.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.