Résultats Cristal Union
La campagne betteravière française bat tous les records
Cristal Union, l'un des plus grands transformateurs de betteraves sucrières en France, a réalisé sa meilleure campagne jamais réalisée. Environ 1 usines ont transformé conjointement 10 millions de tonnes de betteraves, produisant 17 millions de tonnes de sucre et 2 650.000 litres d'éthanol.
La superficie betteravière ainsi que le rendement à l'hectare, la teneur en sucre et la transformation battent des records Cristal-Union. La coopérative a été fondée en 2000 et est le résultat de la fusion de 4 coopératives betteravières françaises. Cela en fait l’un des plus grands du pays. Elle possède également un producteur de sucre italien : Eridania. Cristal Union est numéro 1 en France, après le groupe Tereos, et numéro 2 en Europe.
30
procent
Plus de betteraves
Cristal Union a présenté son rapport annuel lundi 29 janvier, à l'issue de la campagne betteravière. Les 10 usines ont reçu conjointement plus de 17 millions de tonnes de betteraves, soit une augmentation de 30% par rapport à la campagne précédente. La superficie est passée à 2017 180.000 hectares en 96, une augmentation comparable à la campagne précédente. En moyenne, les producteurs obtiennent un rendement de carottes de 16 tonnes par hectare sur l'ensemble du groupe. La teneur en sucre est en moyenne de XNUMX %.
Il existe des différences majeures selon les usines. Par exemple, l'usine de Fontaine-le-Dun en Normandie produit en moyenne 104 tonnes par hectare, à 18 % de sucre. La campagne a duré en moyenne 125 jours. C'est 2 semaines de plus que l'année dernière. Fontaine-le-Dun connut la campagne la plus longue : 150 jours. Les betteraves ont été transformées du début septembre au 5 février.
La capacité de traitement
La capacité moyenne de traitement est de 135.000 141.000 tonnes par jour pour l'ensemble du groupe. Le maximum était de 27.000 24.000 tonnes. Un certain nombre d'usines ont enregistré des records de 2017 2018 tonnes et 2 800.000 tonnes par jour. Lors de la campagne commerciale 650.000/2, Cristal Union devrait produire 28.000 millions de tonnes de sucre, 29.000 XNUMX tonnes d'aliments pour animaux (pulpe de betterave, luzerne et céréales) et XNUMX XNUMX tonnes d'éthanol. A titre de comparaison : les XNUMX usines de Cosun ont récemment atteint une capacité de traitement de XNUMX XNUMX à XNUMX XNUMX tonnes par jour.
Investissements
Afin de renforcer sa position sur le marché libre européen du sucre, le groupe a investi massivement en 2017. Par exemple, la capacité de production d’éthanol et d’aliments pour animaux a été augmentée. Une plus grande capacité de stockage du sucre et du sirop de sucre a également été créée. Par ailleurs, 2 centres logistiques ont été mis en service, où le vrac peut être réceptionné puis stocké dans des big bags. Ce sucre industriel peut être exporté via de nouvelles liaisons ferroviaires.
La coopérative essaie également d'anticiper des campagnes plus longues. Par exemple, la capacité de stockage des betteraves a été augmentée sur un site industriel et des expérimentations sont en cours de stockage à long terme. La prime de livraison anticipée ainsi que les frais de stockage ont été considérablement augmentés, afin de répartir le volume de betteraves sur une période plus longue. Cela a été un succès en 1.
Sucre organique
Cristal Union se lancera dans la culture de betteraves sucrières biologiques en 2018. Au sud de Paris, 100 hectares de betteraves biologiques sont cultivés à titre expérimental pour voir si le sucre biologique suscite suffisamment d'intérêt. Une étude de marché à ce sujet a déjà été réalisée en 2017.
Niels van der Boom
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