Peenmarkt a l'air un peu plus convivial

Par exemple, des initiés ont déclaré avoir négocié ces dernières semaines à 125 € la boîte (B-carrot). Cependant, il y a également eu des échanges à 80 € par boîte. Ceci s'applique aux lots de qualité inférieure.

Foire à Emmeloord
Les prix du marché à la foire d'Emmeloord varient de 10 à 14 € les 100 kilos. Les prix des carottes sont plus élevés (en moyenne 13,50 € les 100 kilos). Cela est principalement dû au fait qu’il existe peu de carottes en barquette.

(Le texte continue sous le graphique)Le marché de la carotte se redresse et s'échange en moyenne à 12 € les 100 kilos à la bourse d'Emmeloord.

Carotte non lavée
Bert Benedictus (M&B Carrot) évoque des prix de 13 à 15 € les 100 kilos (carottes non lavées), mais c'est pour les lots les plus fins. Il espère que la plupart des carottes de mauvaise qualité ont désormais disparu. "Sinon, les exportations se briseront les lunettes."

Un autre commerçant évoque des prix de 10 à 15 € les 100 kilos. Cela signifie que le marché semble un peu plus convivial. Il s’attend toutefois à ce que l’approvisionnement en carottes de mauvaise qualité se poursuive. En effet, de nombreux producteurs attendent trop longtemps avant de vendre.

Prix ​​en Hollande du Nord
Jos de Boer (W. de Boer et Zn.) mentionne des prix de 8 € les 100 kilos (carotte de Hollande septentrionale). De Boer remarque que beaucoup de choses sont exportées, mais s'inquiète pour la carotte polonaise. "En Pologne, les entrepôts frigorifiques sont encore pleins. Ils attendent que les prix atteignent environ 20 euros les 100 kilos et ce n'est qu'à ce moment-là qu'ils arrivent sur le marché." De Boer constate également que la plupart des carottes de mauvaise qualité ont désormais disparu. Cependant, c'est souvent à un prix réduit.

Moins de kilos par carton
Maintenant que toutes les carottes (du champ) ont disparu et que les gens sont occupés à rincer (carottes du stockage), la conclusion est que le nombre de kilos dans 1 boîte est actuellement en moyenne très faible. Dans une caisse, cela représente souvent 1 à 400 kilos, alors que dans une année de bonne qualité, la moyenne est de 500 à 600 kilos.

De plus, les problèmes de phytophthora et de pourriture de la pointe obligent les producteurs à dire au revoir à un lot plus tôt. Le gel pourrait également soutenir la hausse des prix.